Dziś pomożemy turystom połączyć aktywny wypoczynek z kulturą winiarską Czech. Układamy trasę rowerową po regionie winiarskim, podpowiadamy, które zamki i piwnice warto odwiedzić, gdzie się zatrzymać i co spróbować podczas degustacji. W trzy dni można poczuć charakter Moraw Południowych – od subtelności Mikulowa po szeroką gamę win i bogaty krajobraz kulturowy Lednice-Valtice, wpisany na listę UNESCO.

Dzień pierwszy

Dzień rozpoczął się od przylotu do regionu przez Wiedeń, a następnie samochodem dotarliśmy do Mikulowa – miasta na granicy czesko-austriackiej – w około godzinę. Tutaj czuć klimat środkowoeuropejskiego zakątka, który płynnie przechodzi w krainę wina. W centrum uwagi znalazła się Górna Synagoga w dzielnicy żydowskiej, położona blisko hotelu Tanzberg, a następnie wejście na zamek Mikulów, skąd roztaczają się panoramiczne widoki na okolicę. W piwnicach zamku zaskoczyła nas gigantyczna dębowa beczka o pojemności 100 000 litrów – takie naczynie robi wrażenie nawet na doświadczonych gościach. Spacer po ogrodzie zamkowym i zwiedzanie historycznego centrum zakończyły wieczorną część podróży. Po kolacji udaliśmy się do winiarni Korek Mikulov, gdzie pod okiem eksperta rozpoczęła się degustacja lokalnych win zrzeszenia winiarzy Dunavkove kopce; próbowaliśmy głównie białych szczepów, ponieważ region słynie właśnie z białych win, choć na stole pojawił się też wyrazisty Blaufränkisch. Najlepszym przykładem dla całej grupy okazał się Grüner Veltliner nr 44 z Vinařství No. 44 – ten trunek wyznaczył poziom na kolejne degustacje. Po degustacji zjedliśmy kolację w restauracji Marcel Ihnacák; w menu znalazł się makaron taroňa z indykiem i sezonowymi warzywami, który doskonale komponował się z lokalnym winem.

Dzień drugi

Dzień poświęciliśmy rowerowej przejażdżce po rozległych winnicach i krajobrazowi kulturowemu Lednice-Valtice, który sam w sobie zasługuje na uwagę jako część światowego dziedzictwa. Rano odwiedziliśmy Mikolovna – Půjčovna elektrokol & kol, aby wypożyczyć rowery elektryczne i wyruszyć na wschód od Mikulowa wzdłuż regionu winiarskiego. Trasa biegła szlakiem EuroVelo 13 – Żelazna Kurtyna i miejscami łączyła się z EuroVelo 9 – Bałtyk-Adriatyk, co zapewniało płynne, spokojne tempo na równej nawierzchni ścieżek rowerowych. Zatrzymaliśmy się przy stawach łęgowych, słynących z życia ptactwa, a następnie zbliżyliśmy się do Valtic i Lednice, gdzie trasa pozwalała podziwiać architekturę i krajobrazy pełne kolorów i historii. W okolicach Valtic trafiliśmy do Winiarskiego Salonu Republiki Czeskiej, mieszczącego się w piwnicy zamkowej; można tam zapłacić za dwugodzinną degustację i przejść się po piwnicy, poznając 100 najlepszych win kraju, wybranych podczas corocznego czeskiego konkursu narodowego. Zamówiliśmy Welschrieslinga ze złotym medalem i w trakcie degustacji spróbowaliśmy kilku innych próbek, ale piwniczne arcydzieło Grüner Veltliner nr 44 nadal wyznaczało ton całej podróży. Wspaniałość Lednice ciągnęła się dalej w zamku, gdzie wybraliśmy zwiedzanie luksusowych wnętrz i rozległego parku krajobrazowego z wizytą w oranżerii, a następnie wróciliśmy do piwnic i ogrodów, aby poczuć atmosferę królewskiej kolekcji i degustować wina pod okiem przewodnika. W drodze powrotnej zatrzymaliśmy się w winiarni Vikan, gdzie zakończyła się część degustacyjna: z widokiem na winnice cieszyliśmy się orzeźwiającymi napojami. Wieczorem wróciliśmy do Mikulowa i ponownie zatrzymaliśmy się w Korek Mikulov na kolację, gdzie risotto z indykiem i kieliszek lokalnego wina stały się idealnym zwieńczeniem dnia.

Dzień trzeci

Trzeci dzień rozpoczął się podróżą samochodem do Velkich Pavlovic, gdzie zatrzymaliśmy się w hotelu Lotriský, a następnie kontynuowaliśmy wyprawę na rowerach elektrycznych przez cały dzień. Jednym z głównych przystanków była lawendowa farma Lavandia w Staroviczkach, położona niedaleko na wschód od Velkich Pavlovic. Farma oczarowuje aromatami ziół i kwiatów, a spacer po wzgórzach obsadzonych lawendą daje spokój i piękne widoki na okolicę. Na farmie można spróbować limonady i lodów na patyku, co stało się miłym akcentem w ciągu dnia. Obiad zjedliśmy w Artevini Resort & Winery, położonym na wzgórzach pokrytych winnicami, gdzie szef kuchni Martin Fischer przygotował dla nas pyszny obiad i pozwolił cieszyć się atmosferą. Następnie kontynuowaliśmy trasę Morawskim Szlakiem Winnym do wioski Vrbice – miejsca, które wydaje się inspirowane światem Tolkiena: winiarze wykuli piwnice bezpośrednio w zboczach wzgórz, a stare piwnice z XVIII–XIX wieku dodawały wyjątkowego klimatu. Zrobiliśmy krótki przystanek w kawiarni Sklep na przekąskę, po czym spokojnie wróciliśmy do Velkich Pavlovic. Winiarnia Knoll stała się kolejnym akcentem wieczoru: czekała nas tam degustacja ośmiu win pod okiem eksperta, podczas której poznaliśmy historię jednej z najbardziej rozpoznawalnych czeskich marek oraz imponującą kamienną piwnicę. W zestawie degustacyjnym znalazły się Sylvaner, Müller-Thurgau, Chardonnay i Neuburger, oprócz Welschrieslinga i Grüner Veltliner, które sprawdziły się w regionie i doskonale dopełniły nasz wieczór. Zakończenie wycieczki było pogodnym akcentem – wieczór przy stole w ciepłej, powściągliwej czeskiej atmosferze.

Taka trasa po Morawach Południowych pokazuje, że łączenie rowerowego wypoczynku i degustacji jest możliwe bez uszczerbku dla wrażeń. Wino nie jest tu tylko napojem, ale częścią kultury, krajobrazu i architektury regionu. Morawy Południowe dają szansę zobaczyć, jak region zamienia zwykłe podróże w historię, gdzie każdy zamek, każda piwnica i każdy szlak winny splatają się w jeden obraz. I choć nasza podróż dobiegła końca, mam już ochotę wrócić na większe trasy i nowe degustacje, aby dalej odkrywać czeskie wino i jego twórczą prezentację poprzez rowery, drogi i przytulne kawiarnie na Morawach.

Ten artykuł pomoże czytelnikowi zobaczyć Nikozję nie tylko jako spokojną stolicę, ale jako żywe miasto o bogatej historii – przenikają się tu warstwy kulturowe greckiej i tureckiej tradycji, obok współczesnego rytmu życia odkrywa się starożytne meczety, kościoły i pomniki, a wzdłuż ulic widać kontrast Zielonej Linii i spokojnej codzienności.

Zielona Linia i historia miasta

Podróż zaczyna się od Zielonej Linii – strefy buforowej, która od czasu konfliktu dzieli północną i południową część wyspy i przebiega przez serce Nikozji. Linia ta jest chroniona przez ONZ i na pierwszy rzut oka wygląda jak ciąg barykad i drutu kolczastego, ale wzdłuż niej rozwija się historia miasta – sąsiadują tu meczety i starożytne świątynie, pomniki różnych epok, a trasa wiedzie od wschodniej części Starego Miasta przez Leoforos Athinas po stronie północnej do ulicy Antasias Toufekis, gdzie stoją domy z tarasami i mury z cegły mułowej. Dalej trasa prowadzi do kolejnej betonowej barykady przy Axoteas, a następnie wzdłuż muru przez zaułki i place w kierunku południowo-zachodnim. Po drodze napotyka się sceny z dwóch czasów – ludzie sadzą kwiaty na barykadach, wzmacniają okna workami z piaskiem i pamiętają pół wieku podziału.

Na ulicy Ledra można dotknąć przejścia granicznego, poczuć sąsiedztwo galerii handlowych i zachodniej części miasta, a za nią – Artemidos i Pafos, gdzie przy ruinie ulicy znajduje się kościół rzymskokatolicki Świętego Krzyża i bastion Rocca. Aby uniknąć upału, lepiej wyjść na spacer wcześnie rano lub późnym wieczorem, choć o każdej porze roku zgiełk stref turystycznych – Laiki Gitonia i Ledra Street – cichnie, gdy tłumy się rozchodzą.

Główny plac i architektura

Główny plac Nikozji – Plateia Eleftherias – to symbol miejskiej odnowy. Jego rekonstrukcja trwała 16 lat i została poprowadzona przez Zahę Hadid, której płynne łuki i fale stały się już znakami nowoczesnego modernizmu.
Spacer wzdłuż Ledra Street – głównej arterii pieszej Starego Miasta – przez skrzyżowania z przejściami granicznymi między północą a południem – dopełnia wrażenie dynamiki miasta i jego historycznej warstwy. Przy starych murach plac wygląda szczególnie efektownie – cienie drzew przeplatają się z nowoczesnymi formami, tworząc harmonijny obraz. Znajdują się tu budynki muzealne i pocztowe, a miejsce stało się nie tylko centrum życia codziennego i handlowego, ale także symbolem zjednoczenia miasta.

Punkty widokowe i kluczowe widoki

Jeśli wejść na wieżę Shacolas – na jedenaste piętro – roztacza się zapierający dech w piersiach widok na dachy Nikozji – na północy wyróżnia się meczet Selimiye (Ayia Sofia) i pasmo górskie Pentadaktylos, a u stóp – linie Zielonej Linii oraz tabliczki w języku angielskim, które pomagają zrozumieć, które domy i dzielnice widać. To miejsce pozwala zdobyć orientację przed zagłębieniem się w stare miasto, a następnie rozsmakować się w lodach Heraclis – produkowanych na rynku od 1939 roku – co stanowi przyjemne zakończenie krótkiej fotograficznej wyprawy.

Starożytności i epoki chrześcijańskie

Stare kościoły Starego Miasta Nikozji to osobna duma regionu. Architektura z piaskowca i wapienia – wznoszona przez Cypryjczyków, Ormian i francuskich Luzyńczyków po wyprawach krzyżowych – reprezentuje styl francusko-bizantyjski.
Kopułowy kościół Archanioła Michała, datowany na 1695 rok, słynie ze złotego wnętrza i ikon. Najlepszy czas na wizytę to niedzielny poranek.

Muzeum Cypryjskie zachwyca obszerną kolekcją brązowych hełmów, terakotowych figurek, naczyń i bogato zdobionych posągów. Ekspozycje zajmują zachodnią część Starego Miasta i dają całościowy obraz życia na Cyprze sprzed tysiąca lat. W pobliskim Muzeum Miejskim Leventisa można zobaczyć eksponaty poświęcone Hipokratesowi, rzemiosłu, malarstwu i dawnym fotografiom miasta i wyspy.

Ukryte perły i rzemiosło

Ukryte perły antycznej i chrześcijańskiej epoki Nikozji nie są oczywiste, ale można je znaleźć w kościele Świętego Jana, zbudowanym w XVII wieku na dziedzińcu Fundacji Kulturalnej Arcybiskupa Makariosa III. Jego XVIII-wieczne freskowe wnętrze i pozłacane, rzeźbione dekoracje opowiadają o bogato zdobionej historii miasta.
Obok znajduje się Muzeum Sztuki Ludowej Cypru, gdzie można zobaczyć tradycyjne rzemiosło – haft, garncarstwo i teatr cieni zwany Karagiozis.

Meczet Omerije w Starym Mieście pozostaje ważnym punktem poznania kultury islamskiej – pochodzi z XIV wieku i funkcjonuje jako miejsce modlitwy dla ludności arabskiej i azjatyckiej. Osobom niemuzułmańskim wstęp jest dozwolony poza godzinami modlitw, jednak wymagany jest odpowiedni strój i zdjęcie obuwia.
W pobliżu – Pałac Arcybiskupi – oficjalna rezydencja cypryjskiego arcybiskupa, skąd można zajrzeć przez bramę i zobaczyć pamiątkowy biały posąg Makariosa III – pierwszego prezydenta niepodległego Cypru.

Niezwykłe miejsca

Za jedną z najbardziej fotogenicznych atrakcji uchodzą Bramy Famagusty, zbudowane w 1567 roku. Prowadzą one starą drogą do Famagusty; zachowały się lepiej niż inne i odsłaniają tunel prowadzący przez mury obronne. Za tunelem po lewej stronie – otwarta arena, gdzie latem odbywają się koncerty. W połączeniu z wieczornym drinkiem w barach przy Ermou – zwłaszcza Ermou 261 – miejsce to tworzy wyjątkową atmosferę.

Dzielnica Chrysaliniotissa – ciche miejsce na styku z Zieloną Linią. Historyczna dzielnica mieszkaniowa na skraju Starego Miasta, gdzie fale renowacji przeplatały się z odnową. Mieszkańcy zakładają małe ogródki w donicach, a uliczki pozwalają odpocząć od zgiełku. W pobliżu – Centrum Rzemiosła Chrysaliniotissa i ulica Ammochostou z muzeami i galeriami.

Charatsi – kawiarnia na cichej uliczce, która stała się bohemistyczną przestrzenią dla koncertów i wydarzeń artystycznych. Spróbuj cypryjskiej kawy – glyko podawana jest słodka, ale prawdziwy smak to sketo – bez cukru.

Praktyczne wskazówki

Pamiętaj: Nikozja to miasto kontrastów, gdzie przeszłość i współczesność sąsiadują na każdym kroku. Zielona Linia przypomina o przeszłości, ale nie przeszkadza w życiu miasta, a mieszkańcy zachowują atmosferę spokoju.
Przed podróżą sprawdź obowiązujące zasady na miejscu, ponieważ przekraczanie Zielonej Linii może być ograniczone przez sytuację polityczną.