Kontakt z nami

Rankingi

TOP - 10 najsmaczniejszych pierogów z całego świata

Pierogi są to nic innego jak sakiewki z ciasta, wypełnione zarówno pikantnymi, jak i słodkimi nadzieniami

Opublikowano

on

Pierogi są to nic innego jak sakiewki z ciasta, wypełnione zarówno pikantnymi, jak i słodkimi nadzieniami. Proste, ale znakomite - pierogi są popularnym daniem na całym świecie: są zarówno proste jak i skomplikowane, zarówno lokalne jak i globalne, są elastyczne, ale mają również swoje korzenie w regionach, gdzie są tanim i pysznym przysmakiem.

Oto nasza lista 10 najlepszych dań z całego świata, które rozczulą Twoje kubki smakowe.

Xiaolongbao
Xiaolongbao, chińskie pierożki gotowane na parze, różnią się od innych rodzajów chińskich pierogów tym, że mają pod każdym "kołnierzykiem" oraz górą watykan wziętych w prosto i nie są złożone na pół.
Ale nie tylko wygląd jest wyjątkowy. Xiaolongbao, oprócz tradycyjnego farszu wieprzowego, zawierają również niewielki kawałek galaretowatego mięsa, który topi się pod wpływem pary.
Rosół sprawia, że farsz jest wilgotny i aromatyczny.

Ravioli
Oczywiście, Włochy są ojczyzną makaronów i ravioli to jedno z najbardziej znanych dań w tym kraju. Są tak słynne, że są eksportowane na cały świat.
Ravioli, podobnie jak inne włoskie makarony z nadzieniem, mogą być wypełnione mięsem, serem, warzywami lub jakąkolwiek kombinacją z nich.
Jeśli myślisz o ravioli jako o puszkowanych i przetworzonych produktach, to najwyższy czas to zmienić. Najlepiej z wizytą w Rzymie.

Syczuański pikantny wonton
Pikantne wontony syczuańskie, zwane również chao shou, podaje się zalewane ostrym chili, aromatycznym syczuańskim pieprzem oraz sosem z czarnego octu.
Chao shou są gotowane w bulionie, a najlepsze są tak śliskie, że prawie nie do złapania pałeczkami.
Połączenie pikantnego mięsa, delikatnego nadzienia wonton i ognistego sosu tworzy najbardziej satysfakcjonujący posiłek jaki kiedykolwiek miałeś.

Manti
Manti pochodzą z Azji Środkowej i są spożywane w takich miejscach jak Turcja, północno-zachodnie Chiny, Azerbejdżan i Kazachstan. Są one bardzo podobne do wschodnioazjatyckich pierogów.
Przyjęte przez Turków, którzy podróżowali po Azji Środkowej w czasach mongolskich imperiów, manti mogą być wypełnione jagnięciną, wołowiną, przepiórką lub kurczakiem - lub pozostawione bez nadzienia.
Tureckie manti podaje się z jogurtem, czerwoną papryką i rozpuszczonym masłem.

Pierogi Bryndza
Bryndzové halušky, narodowe danie Słowacji, to kluski ziemniaczane podawane z bryndzą - słowackim owczym serem, polane boczkiem lub smalcem.

Siomai
Siomai to gotowane na parze pierogi z rybą, podawane z warzywami i sosem orzechowym. Można je nazwać indonezyjskim odpowiednikiem chińskiego jedzenia ulicznego - shumai, które tradycyjnie można znaleźć w kantońskich restauracjach dim sum.
Najpopularniejsza odmiana siomai, znana z chińskiej kuchni indonezyjskiej, występuje w Bandung. Najlepszym sposobem na spróbowanie tych pierogów jest zakup od ulicznego sprzedawcy, który jeździ na parowcu rowerowym.

Wonton z krewetek
Krewetkowy wonton na sposób hongkoński to gęsty pieróg wypełniony krewetkami i wieprzowiną mieloną. Najczęściej podaje się go z cienkim makaronem jajecznym lub samodzielnym owocem morza.
Lokalnie trwa wiele debat na temat tego, gdzie można znaleźć najlepsze wontony z krewetkami, ale nigdy nie były związane z centralnym miejscem tego dania w diecie Hongkongu.

Pierogi
Pierogi pochodzą z Europy Środkowo-Wschodniej i są najczęściej kojarzone z Polską.
Pierogi mogą być wypełnione ziemniakami, mięsem mielonym, serem, owocami lub kiszoną kapustą. Zazwyczaj są gotowane, a następnie smażone na maśle z cebulą.
To wykończenie jest kluczowym elementem dania, dodającym kolejną warstwę smaku.

Modak
Modak to słodka przekąska z Maharasztry ofiarowywana Panu Ganeśy podczas festiwalu Ganeśćaturthi, który odbywa się co roku od sierpnia do września.
Kluski w kształcie łezki są przygotowane z mąki ryżowej i nadziewane kruszonym kokosem i nierafinowanym cukrem trzcinowym.

Duszbara
Duszbara to azerbejdżańskie pierożki nadziewane jagnięciną lub wołowiną, podawane z bulionem. Są one składane ręcznie, tak jak najbardziej kłopotliwe włoskie gnocchi, ale przez ich mały rozmiar proces ten jest utrudniony.
Sos octowo-czosnkowy dodaje potrawie pikantnego smaku.

Kontynuuj czytanie

Rankingi

6 niesamowitych centrów odnowy biologicznej w Indiach

Indie są miejscem, gdzie joga, medytacja i ajurweda oferują wyjątkowe doświadczenia wellness, z lokalizacjami od Rishikeshu po Kerali.

Opublikowano

on

Indie, znane jako ojczyzna jogi, medytacji oraz medycyny ajurwedyjskiej, oferują różnorodne, unikalne doświadczenia wellness. Kraj ten, w którym tradycje sprzed wieków przenikają się z nowoczesnymi praktykami, przyciąga turystów pragnących odnaleźć wewnętrzny spokój i duchowy rozwój. Rozpocznij swoją podróż od udziału w zajęciach medytacyjnych w buddyjskim klasztorze w Himalajach lub w centrum ajurwedyjskim na plaży w Kerali, aby poczuć magię wiekowych tradycji.

1. Poranne zajęcia jogi w Rishikeshu

Rzeka Ganga, uważana za świętą przez Hindusów, jest symbolem duchowej pobożności w tym regionie, a Rishikesh stał się jednym z najważniejszych miejsc na świecie, jeśli chodzi o jogę. Wzdłuż malowniczych brzegów rzeki znajduje się wiele aszramów i ośrodków zajęciowych. Idealnym rozwiązaniem dla początkujących mogą być zajęcia jogi w hotelu lub głębsza praktyka w Anand Prakash Yoga Ashram & Retreat Center.

2. Podróż do medytacji w Dharamsali

Dharamsala, gdzie znajduje się Centralny Tybetański Administrat owar, stał się istotnym centrum buddyjskiej praktyki. Liczne klasztory i centra medytacyjne oferują zarówno krótkie kursy wprowadzające, jak i dłuższe programy dla zaawansowanych. Warto również wziąć udział w publicznych sesjach oraz naukach w kompleksie Tsuglagkhang.

3. Słoneczne powitania na plaży w Goa

Goa, na którą duży wpływ miała kultura portugalska, przyciąga turystów relaksującą atmosferą oraz pięknymi plażami. Zajęcia jogi dostępne są głównie w okresie zimowym. Możesz rozpocząć poranek od jogi na plaży Arambol, a później zrelaksować się na złotym piasku.

4. Medytacja z buddystami w Bodhgaya

Bodhgaya, miejsce, w którym Siddhartha Gautama osiągnął oświecenie, oferuje wyjątkowe możliwości do zgłębiania buddyjskiej filozofii. Najbardziej znanym ośrodkiem jest Instytut Mądrości RUT, który oferuje kursy oraz komfortowe zakwaterowanie.

5. Holistyczne leczenie w ajurwedyjskich resortach Kerali

Medycyna ajurwedyjska ma bogatą historię, sięgającą 3000 lat. Kerala oferuje wspaniałe ośrodki ajurwedyjskie, takie jak Somatheeram i Niraamaya Retreats, znane ze swoich programów zdrowotnych i relaksującej atmosfery.

6. Medytacja w Leh, Ladakhu

W Leh, buddyzm tybetański praktykowany jest w swobodnej atmosferze. Buddyjskie klasztory, takie jak Międzynarodowe Centrum Medytacyjne Mahabodhi, oferują zajęcia zarówno dla początkujących, jak i dla osób chcących pogłębić swoją praktykę.

Informacje te opracowane zostały na podstawie przewodnika po Indiach, opublikowanego przez Lonely Planet w listopadzie 2024 roku.

Kontynuuj czytanie

Rankingi

Najlepsze parki narodowe do trekkingu w Indonezji

Artykuł przedstawia osiem najciekawszych parków narodowych w Indonezji, które są idealne do trekkingu i obserwacji dzikiej przyrody.

Opublikowano

on

Na wschodnim wybrzeżu Indonezji znajduje się wiele wyjątkowych parków narodowych, oferujących entuzjastom przygód możliwość obcowania z dziką przyrodą, w tym spotkań z orangutanami i waranami z Komodo. W kraju funkcjonuje około 54 parków narodowych, z czego sześć z nich zostało wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Poniżej przedstawiamy osiem najciekawszych parków do trekkingu w Indonezji.

1. Gunun Bromo (Wschodnia Jawa)

To popularny, aktywny wulkan, którego zdobycie warto zacząć o 3:30, aby zobaczyć wschód słońca. Droga prowadzi przez „morską pustynię”, a widoki na otaczające góry zapierają dech w piersiach. Można doszukać się zakwaterowania w wiosce Cemoro Lawang, gdzie znajdują się przystępne cenowo noclegi oraz szlaki do cratery. Warto pamiętać, że rano temperatura może spaść do 4 °C, dlatego zaleca się zabranie ciepłych ubrań oraz gotówki na opłatę wstępu.

2. Narodowy Park Gunun Paluang (Zachodni Kalimantan)

Jest znany z możliwości obserwacji dzikich orangutanów. Park o powierzchni 1080 km² oferuje liczne szlaki prowadzące przez tropikalne lasy i wodospady. Aby zwiedzać park, konieczne jest wynajęcie licencjonowanego przewodnika, który wskaże najlepsze miejsca do obserwacji zwierząt.

3. Narodowy Park Balura (Wschodnia Jawa)

Słynie z savanny, przypominającej „Małą Afrykę”. Można tu spotkać dzikie zwierzęta, takie jak bawoły wodne i pawie, a także wiele gatunków ptaków. W parku nie ma wyznaczonych szlaków prowadzących na wulkan Gunun Balura, więc najlepiej zatrzymać się w lokalnych kwaterach i samodzielnie badać okolice.

4. Narodowy Park Zachodni Bali

Polecany jest miłośnikom ornitologii i oferuje liczne szlaki turystyczne. Warto wypróbować prostsze trasy, w tym Tegal Blunder Trail, gdzie można spotkać rzadką balijską gwiazdorę. Park zapewnia również możliwości długich wędrówek i wycieczek rowerowych.

5. Narodowy Park Alas Purwo (Wschodnia Jawa)

Oferuje mistyczne doświadczenia związane ze swoimi starożytnymi jaskiniami medytacyjnymi. To święte miejsce znane jest nie tylko z malowniczych krajobrazów, ale także z możliwości spotkań z dzikimi zwierzętami, takimi jak kluski, czy chmurowe lamparty.

6. Narodowy Park Komodo (Mniejsze Sunda)

To jedyne na świecie miejsce, gdzie można zobaczyć warany z Komodo. To także raj dla nurków, oferujący piękne rafy koralowe. Wędrówki po wyspach dają możliwość podziwiania spektakularnych widoków oraz spotkań z tymi niezwykłymi gadami.

7. Narodowy Park Gunun Leuser (Północna Sumatry)

Wyróżnia się bogactwem fauny. W tym ogromnym rezerwacie można spotkać orangutany, tygrysy i inne dzikie zwierzęta. Bukit Lawang, zlokalizowany na granicy parku, jest idealnym miejscem do rodzinnych wędrówek i obserwacji zwierząt.

8. Narodowy Park Tanjung Puting (Centralny Kalimantan)

Znany z nocnych wypraw i możliwości obserwacji orangutanów w ich naturalnym środowisku. Aby lepiej poznać przyrodę, warto skorzystać z tradycyjnych domków - klotoków na wodne wycieczki.

Podczas wyboru przewodnika warto kierować się opiniami innych, potwierdzać jego licencję oraz dbać o minimalny wpływ na środowisko.

Kontynuuj czytanie

Rankingi

11 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Skandynawii

Poznaj skandynawskie atrakcje Norwegii, Danii i Szwecji, w tym fascynujące miasta, piękne krajobrazy i bogatą kulturę.

Opublikowano

on

Skan­dy­na­wia, w tym Norwegia, Dania i Szwecja, przyciąga turystów swoimi niepowtarzalnymi atrakcjami geograficznymi i kulturowymi. Region ten, słynący z fiordów, lasów i minimalizmu w architekturze, kusi zmieniającym się klimatem. Choć składa się tylko z tych trzech krajów, jego historia i kultura nierozerwalnie wiążą się z tysiącletnimi tradycjami wikingów, co dodaje wyjątkowego kolorytu. Kreowanie idealnych warunków do podróży ułatwia doskonale rozwinięta sieć transportu publicznego, a przyroda zachwyca swoją urodą.

Kopenhaga, Dania

Kopenhaga, jako idealne miejsce na pierwszą wizytę, oferuje skandynawski komfort. Zaleca się rejs po kanałach Nyhavn, zobaczenie takich atrakcji jak Mała Syrenka czy alternatywne miasto Christiania. Warto odwiedzić pałac Amalienborg, znajdujące się w pobliżu muzea oraz wspaniałe ogrody zamku Rosenborg. Dzień można zakończyć w Tivoli Gardens, znanym parku rozrywki. W Kopenhadze najlepiej poruszać się pieszo lub na rowerze.

Bergen, Norwegia

Bergen, drugi co do wielkości miasto Norwegii, przyciąga atmosferą i pięknem natury. Oprócz zwiedzania starych drewnianych budynków i targu rybnego, turyści mogą wyruszyć na przygodę po norweskich fiordach. Półdniowe wycieczki prowadzą do malowniczych wodospadów, a popularna trasa „Norwegia w miniaturze” przybliża przepiękne widoki. Należy również zwrócić uwagę na muzyczną i kulturalną scenę miasta.

Wyspy Lofoty, Norwegia

Wyspy Lofoty słyną z rybackich domków oraz zapierających dech w piersiach krajobrazów. Turyści mogą obserwować orki, wędrować po górach oraz cieszyć się pięknymi plażami. Zaleca się jednak unikania sezonu szczytowego, aby zminimalizować wpływ na lokalną ekologię.

Sztokholm, Szwecja

Sztokholm, stolica Szwecji, wyróżnia się bogatą kulturą i historią. Miasto rozciąga się na 14 wyspach, a nowe szlaki turystyczne łączą wodne przestrzenie z wieloma galeriami sztuki. Można pływać po archipelagu na kajakach lub łodziach żaglowych, a podróż z Kopenhagi ułatwia metro.

Fiordy Norweskie

Fiordy Norweskie, uformowane przez lodowce, oferują spektakularne widoki. Turyści mogą cieszyć się urodą fiordów podczas rejsu lub pieszych wędrówek po słynnych szlakach, takich jak do Trolltungi czy Preikestolen.

Laponia Szwecka

Laponia to dzika przyroda Skandynawii, gdzie w imponujących krajobrazach żyją renifery i niedźwiedzie. Zimą jest to doskonałe miejsce do obserwacji zorzy polarnej, latem zaś idealne do wędrówek w białe noce.

Duńska Riwiera

Wybrzeże na północ od Kopenhagi oferuje atrakcyjne plaże oraz nowoczesne galerie sztuki. Region ten, z piaszczystymi plażami i takimi obiektami jak Louisiana, staje się ekskluzywnym miejscem wypoczynku.

Aarhus, Dania

Aarhus, drugi co do wielkości miast Danii, wyróżnia się wysokim poziomem szczęścia mieszkańców oraz aktywnymi inicjatywami wolontaryjnymi. To przytulne miasto doskonale nadaje się na krótkie wyjazdy.

Oslo, Norwegia

Oslo, stolica Norwegii, coraz częściej rekomendowane jest na weekendowe wypady do miasta. Nowe galerie oraz wspaniałe widoki na fiordy przyciągają turystów. Kupno biletu na transport publiczny może być korzystne dla zwiedzających.

Gotland, Szwecja

Gotland, znany ze swoich wikingów i skarbów, oferuje oszałamiające krajobrazy. Aby dotrzeć na wyspę, należy skorzystać z promu z Nynäshamn.

Odense, Dania

Miasto Odense, miejsce narodzin Hansa Christiana Andersena, słynie z muzeum i urokliwych uliczek. Odense można wygodnie odwiedzić w ramach jednodniowej wycieczki z Kopenhagi.

Kontynuuj czytanie

Trending

Copyright © 2025 MojaPodroz