W pięknym Vancouver, znanym ze swoich świeżych owoców morza, od teraz przybywa do oferty wyjątkowych smakołyków. W szczególności, w okresie od maja do czerwca, koneserzy mają okazję spróbować unikalnych krewetek plamkowatych, które stanowią prawdziwy rarytas w rejonie Kolumbii Brytyjskiej. Miasto szczyci się bogatą sceną kulinarną, która łączy lokalne smaki z wpływami azjatyckimi. Restauracje sushi, dim sum oraz tradycje kulinarne rdzennych mieszkańców sprawiają, że gastronomia Vancouver jest unikalną mieszanką smaków. A sezon wskazuje na wzmożone zainteresowanie lokalną kuchnią, która obejmuje również słodkie słodkości oraz aromatyczne napoje.

Gdzie spróbować potraw w Vancouver

Co to jest Salmon n’ Bannock

Aby poczuć prawdziwy smak kultury Vancouver, warto odwiedzić Salmon n' Bannock – jedyną restaurację w mieście, która specjalizuje się w kuchni rdzennych mieszkańców. Dania przygotowywane są na bazie tradycyjnych składników, a atmosferę wzbogacają opowieści i sztuka aborygeńska. Menu oferuje potrawy takie jak dziki łosoś i banock (tradycyjny chleb), przyrządzane w oryginalny sposób, na przykład taco z banocka z chili czy mus z łososia z krakersami banocka. Polecamy również niezwykłe grzyby podawane na podpieczonym banocku z ciepłym sosem oraz długo gotowane ragout z bizona. Jak tam trafić: Główna restauracja znajduje się w dzielnicy Fairview i South Granville, zaleca się wcześniejszą rezerwację. Oprócz tego, istnieje mały oddział w międzynarodowym porcie lotniczym Vancouver (YVR).

Gdzie zjeść ostrygi 'SunSeeker'

Choć ostrygi można odnaleźć w wielu miejscach w Vancouver, to najlepsze oferuje Fanny Bay Oyster Bar & Shellfish Market. Ta rodzinna firma korzysta z pływających farm, aby zbierać znakomite ostrygi z dźwięku Desolation w Kolumbii Brytyjskiej. Ostryga 'SunSeeker' charakteryzuje się słodkawym smakiem i przyjemnym słonym posmakiem, najlepiej smakują świeże, z cytryną i sosem w nadzieniu. Jak tam trafić: Restauracja jest polecana przez Michelin i często bywa zatłoczona, zwłaszcza podczas wydarzeń sportowych. Warto wcześniej zarezerwować stolik.

Co to jest Japadog

Japońska wersja hot-doga to znak rozpoznawczy ulicznej gastronomii Vancouver. Kurobuta Terimayo, znany po prostu jako 'Terimayo', to ulubione danie, składające się z kiełbasy wieprzowej Kurobuta z sosem teriyaki, japońskim majonezem i smażoną cebulą. Jak tam trafić: Oryginalny food truck znajduje się przy ulicy Burrard w centrum miasta; można też odwiedzić inne lokalizacje w całym mieście.

Co oferuje restaurant Tojo’s

Szef kuchni Hidekazu Tojo, uznawany za twórcę słynnego 'California Roll', otworzył swój lokal Tojo’s w 1988 roku i od tego czasu zyskał renomę dzięki swoim unikalnym rolkom, takim jak Great BC Roll z grillowanym łososiem. Jak tam trafić: Ze względu na wysokie ceny, zaleca się wcześniejszą rezerwację.

Co to jest London Fog

Vancouver jest miejscem narodzin napoju 'London Fog', który składa się z herbaty Earl Grey, wanilii, miodu i mleka. Można go spróbować w Nero Waffle Bar, gdzie serwowane są również świeżo przygotowane gofry. Jak tam trafić: Oczekuj kolejek, szczególnie w godzinach szczytu w weekendy.

Gdzie w Chinatown zamówić koktajl Chinatown Sour

Warto zajrzeć do Keefer Bar, jednego z najpopularniejszych miejsc koktajlowych w mieście, gdzie serwowane są kreatywne koktajle z lokalnymi składnikami. Chinatown Sour, oparty na klasycznym whisky sour, zaskoczy każdego. Jak tam trafić: Zaleca się przybycie na happy hour, ale dla większych grup lepiej jest wcześniej zarezerwować miejsce.

Gdzie znaleźć krewetki plamkowane

Krewetki plamkowane dostępne są tylko od maja do czerwca i warto ich spróbować w restauracji ARC, gdzie w specjalnym menu Province to Plate kładzie się akcent na lokalne składniki. Jak tam trafić: Menu zmienia się sezonowo, więc warto wcześniej sprawdzić propozycje i zarezerwować stolik.

Co oferuje Phnom Penh

Restauracja o wietnamsko-kambodżańskim charakterze, Phnom Penh, znana jest ze swoich "świętych trójek" – trzech potraw, które powinno się spróbować, w tym słynnych smażonych skrzydełek kurczaka. Jak tam trafić: Miejsca szybko się zapełniają, dlatego trudności z rezerwacją są powszechne.

Gdzie spróbować krabowych rolek

Dziki krab Dungeness z Kolumbii Brytyjskiej można spróbować w Crab Hot Lau, gdzie serwowane są legendarnie kształtne krabowe rolki, zawinięte w chrupiący papier ryżowy. Jak tam trafić: Przed wizytą warto rezerwować miejsce na wieczór.

Gdzie zjeść jagnięcinę

Restauracja Vij’s, prowadzona przez szefa kuchni Vikrama Vij, zyskała sławę dzięki domowej indyjskiej kuchni, w tym popularnym daniu z żeberkami jagnięcymi marynowanymi w winie. Jak tam trafić: Warto zarezerwować wcześniej.

Co to jest bar Nanaimo

Nie zapomnij spróbować słodkiego deseru Nanaimo bar, składającego się z trzech warstw. Jednym z najlepszych miejsc, gdzie go znajdziesz, jest Fratelli Bakery, włoska piekarnia. Jak tam trafić: Oczekuj świeżych wypieków rano, ale bądź ostrożny w weekendy, kiedy może być naprawdę tłoczno.

Południowa Afryka zyskuje na popularności jako jedno z najatrakcyjniejszych miejsc na safari, znane ze swego bogatego w faunę regionu, oferującego możliwość zobaczenia tzw. Wielkiej Piątki: lwa, lamperta, nosorożca, bawoła i słonia. Jednak oferta tego kraju to znacznie więcej niż tylko safari. Na południowym skraju kontynentu znajduje się wiele interesujących atrakcji, które zaskoczą każdego turystę. Bogactwo etniczne i kulturowe Południowej Afryki znajduje odzwierciedlenie w jej kuchni i sztuce, a malownicze krajobrazy rozciągają się od fal rozbijających się o brzeg, przez kwitnące pustynie, aż po tropikalne lasy.

Kraj ten słynie z kosmopolitycznych miast, urokliwych miasteczek winiarskich oraz ważnych tradycji kulturowych. Obszary związane z walką z apartheidem są nieodłącznym elementem tutejszej historii, z różnorodnymi możliwościami aktywnego spędzania czasu, takimi jak piesze wędrówki, surfing, kajakarstwo, nurkowanie z rekinami, a nawet obserwacja gwiazd w jednym z najmniej zanieczyszczonych nieboskłonów na świecie.

Co robić w Południowej Afryce

Rozpocznij swoje przygody od zapoznania się z listą 16 najlepszych atrakcji w Południowej Afryce, które pomogą w zaplanowaniu niezapomnianej podróży.

Jak cieszyć się kwiatami Namakaland?

Większość roku Namakaland, odległy region w Prowincji Północnej, jest pustynią, ale po zimowych opadach w lipcu obszar ożywa. Miliardy kwiatów zakwitają na słońcu, pokrywając ziemię od wyschniętych równin po nieczynne wulkany. Około 3500 gatunków roślin, z których ponad połowa jest rzadkich lub endemicznych, kwitnie w tym regionie. Szczególnie znane są arktotisy i gazanie z ognistymi żółtymi oraz pomarańczowymi płatkami. Najlepsze miejsca do podziwiania tego spektakularnego widowiska to rezerwaty przyrody Richtersveld i Goegap, gdzie można obserwować słynne rumianek Namakaland.

Gdzie zobaczyć Wielką Piątkę?

Poranne słońce wschodzi nad buszem, kiedy stado słoni przechodzi obok, a lew czai się na swoją zdobycz. W Południowej Afryce w parkach narodowych oraz rezerwatach można doskonale obserwować Wielką Piątkę. Największą atrakcją jest Park Narodowy Krugera, który zajmuje powierzchnię 19 485 kilometrów kwadratowych. Park Narodowy Addo na Wschodnim Przylądku jest pierwszym miejscem, gdzie można zobaczyć zarówno Wielką Piątkę, jak i morskich mieszkańców, takich jak rekiny białe i humbaki południowe.

Jakie szlaki prowadzą na Górę Stołową?

Góra Stołowa wznosi się nad Kapsztadem, a jej płaska szczytowa oferuje zapierające dech w piersiach widoki. Istnieje wiele szlaków prowadzących na szczyt, ale najpopularniejszym jest szlak Platteklip, który ma długość 2,8 kilometra i zapewnia piękne punkty widokowe.

Co warto odwiedzić w Johannesburgu, aby poznać historię apartheidu?

Johannesburg oferuje różnorodne pomniki i muzea, które opowiadają o okresie apartheidu. Muzeum apartheidu zapewnia głęboki wgląd w historię, a memorał Hectora Petersona w Soweto przypomina o pierwszej ofierze protestów.

Jaki region jest centrum winiarskim Południowej Afryki?

Region Cape Winelands jest domem dla wielu winiarni, oferujących unikalne smaki, takie jak Pinotage, które jest znakomitym czerwonym winem Południowej Afryki. Tutaj znajdują się winnice, rynki rolnicze oraz liczne restauracje serwujące wykwintne dania.

Gdzie obcować z dziką przyrodą na wybrzeżu?

Dzikie wybrzeże to 250-kilometrowy odcinek wzdłuż Oceanu Indyjskiego. To idealne miejsce do ucieczki, pływania oraz pieszych wędrówek w otoczeniu dziewiczej natury.

Jak zorganizować obserwację wielorybów?

Południowa Afryka przyciąga różnorodne gatunki wielorybów i delfinów. Obserwacja wielorybów jest szczególnie popularna w Hermanus, gdzie podczas migracji można dostrzec humbaki południowe.

Co to jest kultura Zulusów?

Kultura Zulusów, jednej z największych grup etnicznych w kraju, pozostaje imponująca i aktywna. Możesz poznać jej bogate dziedzictwo, odwiedzając pomniki i muzea poświęcone historycznym bitwom.

Gdzie spędzić dzień na wybrzeżu w Durbanie?

Złota Mila Durvana, rozciągająca się wzdłuż wybrzeża, oferuje idealne miejsce do pływania i surfingu, a także wiele restauracji i rozrywek.

Jak badać ewolucję ludzkości?

W jaskiniach na wysokim płaskowyżu Gauteng odkryto skamieniałości, które rzucają światło na ewolucję człowieka. Odwiedź Kolebkę Ludzkości, aby dowiedzieć się więcej.

Jakie wrażenia oferuje Niebieski Pociąg?

Niebieski Pociąg znany jest z luksusowych warunków podróży z Pretorii do Kapsztadu, oferując niezapomniane doznania związane z przyrodą i obsługą.

Promenada Szlaku Ogrodowego

Ten malowniczy szlak otwiera widoki na piękne plaże i górskie krajobrazy, idealny na podróż samochodową.

Jak dotrzeć do najbardziej południowego punktu Afryki?

Przylądek Dobrej Nadziei to miejsce, gdzie spotykają się Oceany Indyjski i Atlantycki. Tutaj można podziwiać niesamowite widoki na wzburzone morze.

Jak przeżyć noc pod gwiazdami w Karoo?

Z pustynnymi krajobrazami i bezchmurnym niebem, Karoo to idealne miejsce do obserwacji gwiazd. Lokalne obserwatoria organizują wycieczki.

Jak poznać kulinarne dziedzictwo Kapsztadu?

W Kapsztadzie można znaleźć różnorodne potrawy, które odzwierciedlają kulinarne przemieszanie kultur, gdzie jedzenie staje się prawdziwą sztuką.

Co to jest Park Wolności?

Park Wolności w Pretorii został stworzony dla upamiętnienia wydarzeń apartheidu, a jego historyczne pomniki ukazują walkę narodu południowoafrykańskiego o wolność.

Ho Chi Minh, znane także jako Sajgon, jest największym miastem Wietnamu oraz jego ekonomiczną stolicą. Choć nie może poszczycić się tak długą historią jak Hanoi, Ho Chi Minh jest z pewnością tętniącym życiem metropolitalnym centrum południa, w którym tradycyjne uroki splatają się z nowoczesnym, dynamicznym rytmem życia. Miasto powstało na ruinach starszej fortecy Quy, gdzie zlały się dwie blisko położone miejscowości — Sajgon i Cholon (znane również jako Chińskie Miasto) pod francuskim kolonialnym panowaniem. Dziś Sajgon to fascynująca mozaika hałaśliwych i nocnych dzielnic miejskich, eleganckiej architektury z epoki kolonialnej, wąskich labiryntów uliczek oraz malowniczych przedmieść otoczonych błyszczącymi szklanymi wieżowcami.

W lipcu 2025 roku władze podjęły decyzję o rezygnacji z podziału miasta na dzielnice, lecz w praktyce jego centrum wciąż nazywane jest pierwszym okręgiem (District 1), a urokliwe zielone ulice z francuskimi budynkami na północy to trzeci okręg (District 3). Dzięki dostępnemu i tanio kosztującemu transportowi publicznemu, odkrywanie Ho Chi Minh z przeróżnymi atrakcjami staje się możliwe dla wszystkich chętnych. Zapraszamy do wspólnego odkrywania każdego z okręgów w naszym przewodniku po Ho Chi Minh.

Jaki rejon dostosowany jest do pierwszych wizyt i nocnego życia

Ożywione centrum Ho Chi Minh, Ben Thanh i Dong Khoi (dawniej Pierwszy Okręg), to miejsce pełne interesujących wydarzeń. W samym sercu tej dzielnicy znajduje się znany rynek Ben Thanh, kultowa przestrzeń handlowa w stylu Indochin, która funkcjonuje od 112 lat. Rynek był świadkiem wielu zawirowań w historii miasta i stanowi obowiązkowy punkt dla każdego, kto pragnie wniknąć w uliczną atmosferę zakupów.

Zaledwie pięciominutowy spacer z południowych bram rynku prowadzi na Dong Khoi, wąską uliczkę otoczoną eleganckimi butikami, restauracjami, modnymi barami oraz prywatnymi galeriami sztuki, a także historycznymi budowlami, takimi jak katedra Notre-Dame i Teatr Operowy.

Popularnym miejscem spotkań młodzieży jest deptak Nguyen Hue, na którym organizowane są liczne darmowe wydarzenia publiczne oraz koncerty, szczególnie w weekendy. Na końcu ulicy Nguyen Hue znajduje się historyczne miejsce — Nabrzeże Smoka, które obecnie jest centrum kulturalnym młodzieży w mieście oraz siedzibą Muzeum Ho Chi Minh. Warto spróbować potraw w Rice Field Restaurant, nowej restauracji znanej z rodzimej wietnamskiej kuchni, która znalazła się na liście Michelin.

Jaki rejon jest odpowiedni dla kulturalnych i historycznych atrakcji

Ban Kyo, Suan Hoa i Nhiu Loc (dawniej Trzeci Okręg) to tereny zapewniające spokojniejsze i bardziej autentyczne doświadczenie w porównaniu z sąsiednimi dzielnicami. Jak mówią, 'Sajgonczycy śpią w Trzecim Okręgu', co podkreśla jego lokalny charakter. Historycznie, ten rejon był zamieszkany przez wietnamską elitę w początkach XX wieku. Mieszkało tutaj wiele wybitnych postaci, w tym legendarny muzyk Trinh Cong Son.

Obszary z dużymi, zadbanymi i zielonymi ulicami oferują wiele kulturowych dziedzictw, które warto zobaczyć. Należy zwrócić uwagę na Ukryty bunkier broni Wietkongu oraz odwiedzić ulicę 171E Cach Mang Thang 8 — tam znajduje się wejście do tajnego bunkra.

Jakie cechy posiada Cholon (Chińskie Miasto)

Cho Lon, An Dong i Cho Quan (dawniej Piąty, Dziesiąty i Jedenasty Okręg) to miejsce, w którym można zasmakować w lokalnej kuchni oraz odwiedzić liczne targi. Cholon wyróżnia się swoją atmosferą, przypominając Chiny, z różnorodnymi napisami w hanzi oraz rozmowami w dialekcie kantońskim. Historycznie był to odrębne miasto, zanim stał się częścią Ho Chi Minh trzy wieki temu. Pomimo pewnego zaniedbania, Cholon słynie z kulturowych skarbów i wyjątkowych dań.

W centrali tego rejonu znajduje się targ Binh Tay, znany z szerokiej oferty — od świeżych produktów po skomplikowane rękodzieło. Nie można przegapić takich miejsc jak Dong Nguyen, które serwuje potrawy ze swojego menu od 1945 roku, w tym dania z kurczaka.

Czego można się spodziewać w rejonie An Khanh

An Khanh (dawniej Drugi Okręg) to jeden z młodszych i bardziej międzynarodowych obszarów w mieście. Zamieszkuje go wielu obcokrajowców i cyfrowych nomadów, a także znajdują się tu różnorodne kawiarnie, sklepy z produktami ekologicznymi oraz urokliwe restauracje. W tej dzielnicy technologia wysokiej jakości łączy się z różnorodnością kulturową.

Jakie cechy ma rejon Tan Binh

Tan Binh, który został uznany za nowy okręg Ho Chi Minh w 1975 roku, stał się jednym z pierwszych w nowej grupie utworzonej po zjednoczeniu. Jest to zatłoczony i hałaśliwy obszar, gdzie ciężko jest przemieszczać się pieszo z powodu rozległości. Lepiej skorzystać z taksówki motocyklowej, aby mieć szansę na odkrycie różnorodnych lokalnych rynków oraz unikalnej kuchni, gdzie można spróbować wielu tradycyjnych dań Wietnamu.