Kontakt z nami

Wiadomości

Naukowcy odkryli przepis na najstarszy ser na Ziemi

Archeolodzy, prowadzący wykopaliska w ruinach Kültepe Kanish Karum w Kayseri w środkowej Turcji, natknęli się na tabliczki datowane na 4000 lat

Opublikowano

on

Archeolodzy, prowadzący wykopaliska w ruinach Kültepe Kanish Karum w Kayseri w środkowej Turcji, natknęli się na tabliczki datowane na 4000 lat. Okazało się, że te dokumenty są kluczem do poznania codziennego życia starożytnej Anatolii, a także do odkrycia najstarszego znanego seru na Ziemi.

Profesor Fikri Kulakoğlu, kierownik wykopalisk, wyjaśnił, że tabliczki zawierają informacje dotyczące wyjątkowego sera o nazwie "ser Kültepe", który był nieodłączną częścią życia w regionie. Wykopaliska na autostradzie Kayseri-Sivas trwają już od 76 lat i są uznawane za miejsce, w którym rozpoczęła się historia Anatolii.

Kulakoğlu podkreślił znaczenie tych znalezisk, twierdząc, że pozwalają one na lepsze zrozumienie życia w starożytnej Anatolii. W wielu dokumentach z tamtego okresu odnotowano szczególne cechy serów Kültepe. Okazało się, że ludzie zabierali ten ser ze sobą w podróż, co przypomina dzisiejszą praktykę zabierania ze sobą pakowanego, trwałego jedzenia.

Interesującą rzeczą jest fakt, że nawet cztery tysiące lat temu istniał ser o nazwie "ser kanijski". Ludzie tego okresu również zabierali go ze sobą w podróż. To dowodzi, że niezależnie od czasu i miejsca, pewne produkty żywnościowe były popularne i obecne w podobnej postaci.

Tabliczki te dostarczają również informacji o ówczesnych praktykach rolnych i hodowlanych. Kulakoğlu wyjaśnił, że warunki sprzed czterech tysięcy lat w Anatolii były podobne do dzisiejszych, dlatego nie jest zaskoczeniem, że pewne tradycje, zwłaszcza dotyczące żywności, przetrwały do dzisiaj.

Co wyróżnia Kültepe spośród innych znalezisk jest to, że tabliczki pozostawione przez Asyryjczyków zawierają nazwy przedmiotów, które wcześniej były nieznane. To odkrycie otwiera nowe możliwości badawcze i pozwala na lepsze zrozumienie kultury i historii starożytnej Anatolii.

Kontynuuj czytanie

Wiadomości

Co bałagan w mieszkaniu mówi o człowieku

Artykuł omawia znaki, które mogą świadczyć o wewnętrznych problemach związanych z bałaganem w życiu, w tym przewlekły bałagan, przywiązanie do starych przedmiotów i zmiany w zachowaniu.

Opublikowano

on

Stosy książek pod łóżkiem, puste filiżanki na stole, a także ubrania pozostawione na oparciu krzesła – to zjawiska, które zna większość z nas. Jednak kiedy powinniśmy zacząć się martwić, że taki bałagan może wskazywać na problemy wewnętrzne? Skontaktowaliśmy się z psychologami, aby zrozumieć, jakie oznaki chaotycznego środowiska mogą być niepokojące.

1. Przewlekły bałagan

Jeżeli Wasz dom przypomina strefę chaosu, a nie po prostu miejsce po imprezie, warto to przemyśleć. Jeśli Wasze próby uporządkowania przestrzeni przetrwają tylko kilka dni, może to być sygnał wewnętrznego rozstroju.

2. Przywiązanie do starych przedmiotów

Utrzymywanie starych mebli, odzieży sprzed kilku rozmiarów czy zepsutych lamp może być symptomem przywiązania do przeszłości.

3. Niezpakowane kartony po przeprowadzce

Jeżeli po przeprowadzce minęły miesiące, a kartony wciąż stoją nietknięte, może to świadczyć o tym, że dana osoba nie odnalazła się w nowej przestrzeni.

4. Mieszanie obowiązków z domem

Kiedy narzędzia pracy zajmują przestrzeń w Waszym domu, na przykład laptop leży na kuchennym stole, to może być sygnał o problemach.

5. Niedopuszczalne warunki sanitarno-epidemiologiczne

Jeżeli w Waszym domu panują niehigieniczne warunki, jak brudne naczynia czy pełne kosze na śmieci, warto zasięgnąć pomocy.

6. Niezrealizowane projekty

Jeśli Twój dom jest pełen niedokończonych projektów, takich jak remont czy hobby bez zakończenia, może to wskazywać na problemy z koncentracją.

7. Patologiczne dążenie do czystości

Czasami nadmierna dbałość o porządek może być równie niepokojąca jak bałagan.

8. Zmiany w zachowaniu

Jeśli Twój zwykle uporządkowany przyjaciel zaczyna ignorować porządek, to nie powinno umknąć Twojej uwadze.

Jednak nie należy panikować z powodu każdego niewielkiego bałaganu. Mała doza nieporządku jest całkowicie normalna i często jest częścią kreatywnego procesu.

Kontynuuj czytanie

Wiadomości

Jakie niebezpieczeństwo niesie ze sobą całkowite wyeliminowanie soli z diety

Gastroenterolog Saura b Seti ostrzega przed całkowitym eliminowaniem soli z diety, wskazując na możliwe poważne konsekwencje zdrowotne, takie jak odwodnienie i problemy trawienne.

Opublikowano

on

Lekarz-gastroenterolog, Saura b Seti, ostrzega przed całkowitym eliminowaniem soli z diety, wskazując na możliwe poważne konsekwencje dla zdrowia. W wystąpieniu dla Daily Mail zaznaczył, że unikanie soli może prowadzić do odwodnienia oraz innych problemów zdrowotnych, takich jak osłabienie mięśni, zawroty głowy czy omdlenia.

Seti podkreślił, że niedobór soli negatywnie wpływa na procesy trawienne oraz zdrowie jelit, a także może oddziaływać na wątrobę, utrudniając przyswajanie niezbędnych składników odżywczych. Wskazał również, że poważne odwodnienie może być wynikiem zbyt niskiego spożycia soli, co prowadzi do zmniejszenia objętości krwi krążącej i w konsekwencji do nagłego spadku ciśnienia tętniczego.

Gastroenterolog akcentuje, że chociaż wiele osób obawia się nadmiaru soli w diecie, to jej niedobór może być znacznie bardziej niebezpieczny. Według jego rekomendacji, dzienne spożycie soli powinno wynosić około jednej łyżeczki.

Ostatnie badania poruszają także kwestie potencjalnych zagrożeń związanych z substytutami cukru, podkreślając, że ich nadmierne użycie może prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, jak zauważa chemik Alexey Panov.

Kontynuuj czytanie

Wiadomości

Co Twoja lodówka mówi o Tobie: będziesz zaskoczony

Artykuł bada jak wybory żywieniowe i organizacja lodówki odzwierciedlają osobowość oraz podejście do zdrowia.

Opublikowano

on

Już w starożytności Hipokrates twierdził, że „jesteśmy tym, co jemy”. To powiedzenie ma znaczenie także dzisiaj. Nasze wyboru żywieniowe mogą wiele powiedzieć o naszej osobowości, korzeniach kulturowych oraz poglądach. Ponadto, sposób, w jaki organizujemy przestrzeń w lodówce, może wiele wskazywać na nasze podejście do odżywiania i dbania o zdrowie, a nawet na nasz charakter. Natalia Czernowa, ekspertka w dziedzinie żywienia, dzieli się swoimi spostrzeżeniami na ten temat.

Co wybierasz do jedzenia?

Półki w sklepach i lodówki w naszych domach są pełne różnorodnych produktów, jednak ich zawartość może się znacznie różnić. Niektórzy wybierają mięsne specjały i owoce morza, podczas gdy inni preferują świeże warzywa i owoce. Wybór produktów zazwyczaj zależy od potrzeb zdrowotnych i diety, ale ciekawe badania pokazują, że istnieje związek pomiędzy naszymi preferencjami a stanem psychicznym.

Jak zauważa Natalia Czernowa, znaczenie wyboru żywności jest ogromne. Na przykład „miłośnicy mięsa” dostarczają organizmowi tryptofan, co sprzyja wydzielaniu serotoniny. Osoby te często cechuje aktywność życiowa. Z drugiej strony, ryby bogate w kwasy Omega-3 mają pozytywny wpływ na układ nerwowy.

Jak zorganizowana jest Twoja lodówka?

Czasami, odwiedzając czyjąś kuchnię, można być zaskoczonym starannością, z jaką produkty są uporządkowane. Ułożone rzędy mogą świadczyć o zorganizowanej osobowości. Nowoczesne lodówki oferują wiele rozwiązań do wygodnego przechowywania żywności. Takie systemy sprawdzą się nie tylko dla pasjonatów gotowania, ale także dla tych, którzy cenią wizualną harmonię.

Jak często robisz zakupy?

Często, robiąc zakupy, zauważamy, że kupujemy więcej, niż planowaliśmy. Emocjonalne zakupy mogą prowadzić do nadwagi. Zauważono również, że starsze osoby częściej chodzą na zakupy w porównaniu z młodszym pokoleniem.

Jakie produkty najczęściej znajdują się w Twojej lodówce?

Duża ilość produktów w lodówce może świadczyć o braku zdecydowania lub marzycielskim podejściu ich właściciela. Osoby towarzyskie, które lubią zapraszać przyjaciół, często mają przestronniejsze lodówki. Minimalizm skłania do porządkowania — wybierają jedynie niezbędne produkty.

Każdy aspekt wyboru żywności oraz jego ułożenie może wiele powiedzieć o charakterze osoby i odzwierciedla jej indywidualność.

Kontynuuj czytanie

Trending

Copyright © 2025 MojaPodroz