Rady i porady
Najlepsze jedzenie i napoje do spróbowania w Chinach
Odkryj bogactwo chińskiej kuchni, jej regionalne przysmaki oraz tradycje kulinarne, które zachwycą każdego smakosza.

Chiny oferują podróżnym bogaty wachlarz potraw, które warto spróbować, odzwierciedlając różnorodność smaków i tekstur charakterystycznych dla różnych regionów kraju. Składniki, przyprawy i techniki kulinarne różnią się w zależności od lokalizacji oraz są pod wpływem różnych tradycji religijnych i zwyczajów kulturowych, zwłaszcza w rejonach przygranicznych. Oto niektóre z najlepszych dań i napojów, które warto degustować w Chinach.
Dania z różnych regionów
Na pierwszy plan wysuwa się danie z Szanghaju: zui ji, czyli kurczak gotowany na parze z imbirem i zieloną cebulką, a następnie marynowany w żółtym winie ryżowym produkującym się w tym mieście. Charakteryzuje się ono intensywnym smakiem. Gdzie można spróbować? W restauracji Xun Bao Ji znajdującej się przy ulicy Fu Shan Heng.
Kolejnym wyjątkowym przysmakiem są shi zi bing, czyli pierożki z mąki z dodatkiem owoców persymony, napełnione słodkimi pastami - od sezamu po różową. Ich maślana, żujna tekstura powstaje podczas smażenia. Najlepiej kupować je na lokalnych targach, szczególnie w muzułmańskiej dzielnicy w Xianie, gdzie można skosztować różnych smaków, m.in. w restauracji Yi Gu Zhai Huang Gui Shi Zi Bing.
Nie można zapomnieć o świeżych krewetkach z herbatą Lungjing w Hangzhou. Zielona herbata jest parzona z małymi krewetkami, co tworzy harmonijną kompozycję między goryczką a słodyczą. To wyrafinowane danie serwowane jest w kawiarni Lv Cha Can Ting, położonej w pobliżu malowniczego jeziora przy ulicy Lungjing.
Z kolei chao fan, czyli smażony ryż z Yangzhou, to smakowity przysmak, który wyróżnia się bogactwem składników, jak ryż, jajka, wędzona szynka i warzywa. Różnorodne wersje smażonego ryżu można zakupić w restauracji Wu Xing Ji na ulicy Xu Ning Men.
W Pekinie czeka na nas bardziej łagodna wersja gorącego garnka, która koncentruje się na baraninie i kozich mięsach. Mieszkańcy wrzucają cienkie plastry mięsa do wrzącej wody i serwują je z sosem na bazie pasty sezamowej. Dobrym miejscem do skosztowania tego specjału jest restauracja Nan Men Shuan Rou przy ulicy Jian Guo Men Nei.
Tradycje kulinarne
W Chinach tradycja wegetariańskiej i wegańskiej kuchni zyskuje na popularności, co jest efektem wpływów buddyzmu. W większych miastach nietrudno znaleźć restauracje, które specjalizują się w tego typu potrawach. Podróżując w mniej znane miejsca, warto jednak wcześniej przygotować tłumaczenie własnych ograniczeń dietetycznych, aby uniknąć nieporozumień.
Kulinarny kalendarz Chin jest niezwykle zróżnicowany; lokalne potrawy są związane z tradycyjnymi świętami, a nie z sezonami. W styczniu i lutym podczas Nowego Roku przygotowuje się nian gao, w maju – zongzi na święto Duanwu, a we wrześniu i październiku spożywa się ciasteczka księżycowe na święto Środka Jesieni. Jesienią, od października do listopada, w Szanghaju szczególnie cenione są "włosate kraby", które spożywa się na parze z czarnym ocetem i imbirem.
Rady i porady
Przewodnik po modnej dzielnicy Hara-dzuku w Tokio
Odkryj Hara-dzuku, modną dzielnicę Tokio z designerskimi butikami, kawiarniami, oraz unikalnymi atrakcjami turystycznymi jak świątynia Meiji i park Yoyogi.

Hara-dzuku, jedna z najmodniejszych dzielnic Tokio, jest popularnym miejscem zarówno dla mieszkańców, jak i turystów. Urokliwe uliczki oferują designerskie butiki, nowoczesne kawiarnie oraz starannie wyselekcjonowane sklepy vintage. Warto także odwiedzić znane atrakcje turystyczne, takie jak świątynia Meiji oraz tętniący życiem park Yoyogi. Jednakże główną atrakcją Hara-dzuku jest sama atmosfera – dzielnica idealnie nadaje się na spotkania, spacery oraz obserwację ludzi.
Hara-dzuku położona jest na zachodzie Tokio, w pobliżu ruchliwych węzłów komunikacyjnych, takich jak Shibuya i Shinjuku, ale w przeciwieństwie do tych okolic, nie znajdziemy tu wysokich wieżowców. Zamiast tego napotkamy kolorowe witryny sklepowe oraz postmodernistyczne centra handlowe.
Kiedy warto odwiedzić Hara-dzuku?
Dzielnica jest otwarta przez cały rok, choć latem panują bardzo wysokie temperatury oraz wysoka wilgotność powietrza. W weekendy przybywa tu znacznie więcej ludzi, dlatego zaleca się wizytę w dni robocze, co ułatwi zakupy i zwiedzanie. Sklepy i restauracje zazwyczaj otwierają się około godziny 11:00, a niektóre kawiarnie działają wcześniej. Mniejsze lokale mogą zamykać się jeden dzień w tygodniu, zazwyczaj w dni robocze. Wieczorem Hara-dzuku staje się spokojniejsze, szczególnie po godz. 20:00, gdy sklepy przestają działać. Miłośnicy nocnego życia powinni kierować się do pobliskich Shibuyi lub Shinjuku. Park Yoyogi, zaś, szczególnie tętni życiem w ciepłe miesiące, zwłaszcza w okresie kwitnienia czereśni, który przypada na koniec marca lub początek kwietnia.
Ile czasu spędzić w Hara-dzuku?
Pełna wycieczka po Hara-dzuku zajmie cały dzień. Dobrym pomysłem jest rozpoczęcie od wizyty w świątyni Meiji, a następnie spacer po ulicy Takeshita-dori, gdzie można zrobić przerwę na kawę lub posiłek. Popołudnie warto poświęcić na eksplorację okolicy ulicy Omote-sando.
Jak łatwo poruszać się po Hara-dzuku?
Hara-dzuku jest łatwo dostępna komunikacją publiczną, z własną stacją na linii JR Yamanote, która łączy Shibuyę i Shinjuku. Kilka stacji metra, w tym Meiji-jingu-mae oraz Omote-sando, również prowadzi do tej okolicy. W samej dzielnicy wszystkie istotne miejsca są w zasięgu spaceru, nie dalej niż 10 minut od stacji.
Co robić w Hara-dzuku?
- Złóż życzenie w świątyni Meiji — to unikalna świątynia shinto, otoczona świętym lasem, gdzie można na drewnianych tabliczkach emama zapisać swoje marzenia.
- Spróbuj ulicznego jedzenia na ulicy Takeshita-dori — słynnej handlowej ulicy znanej z kultury "kawaii" (uroczej) i modowych propozycji.
- Podziwiaj nowoczesną architekturę na ulicy Omote-sando, eleganckim bulwarze pełnym butików oraz nowoczesnych budynków, w tym nowego centrum handlowego Harakado, które otworzy się w 2024 roku.
- Odwiedź słynny sklep z zabawkami Kiddy Land, w którym znajdziesz produkty z popularnymi postaciami, takimi jak Hello Kitty i Pokémony.
- Park Yoyogi to ulubione miejsce spotkań, idealne do spacerów lub relaksu przy filiżance kawy.
Jakie są koszty wizyty w Hara-dzuku?
Większość głównych atrakcji Hara-dzuku to publiczne miejsca dostępne za darmo, jak świątynia Meiji i park Yoyogi. Zatem wydatki będą głównie związane z zakupami napojów oraz przekąsek.
Czy warto nocować w Hara-dzuku?
W samej Hara-dzuku dostępnych jest niewiele miejsc noclegowych, więc lepiej rozważyć opcje w pobliskiej Shibuyi, gdzie znajduje się większy wybór hosteli i hoteli.
Czy Hara-dzuku jest odpowiednie dla dzieci?
Parker Yoyogi oraz świątynia Meiji są idealne dla dzieci, które mogą pisać życzenia na tabliczkach emama lub po prostu cieszyć się atmosferą. Sklep Kiddy Land z pewnością przypadnie do gustu maluchom, które uwielbiają urocze postacie.
Rady i porady
Podróż do Grecji: najlepsze pory roku na wizytę
Grecja oferuje wiele możliwości podróżowania przez cały rok, z idealnymi porami na wizytę od maja do października oraz licznymi atrakcjami i korzystnymi ofertami w okresie poza sezonem.

Grecja, z uwagi na swoje krystalicznie czyste morza, starożytne zabytki i ciepłe przyjęcie gości, oferuje wiele możliwości odwiedzin w różnych porach roku. Idealnym okresem na podróżowanie po wyspach jest czas od maja do października. Sezon turystyczny nieoficjalnie otwiera prawosławna Wielkanoc, która w tym roku przypadała w kwietniu lub maju. Pod koniec wiosny morza zaczynają być cieplejsze, chociaż lokalnie mogą być jeszcze zbyt chłodne do kąpieli. W maju średnia temperatura dzienna sięga 25 stopni Celsjusza, a pogoda jest przeważnie słoneczna. Warto jednak zauważyć, że wody Morza Egejskiego, znajdujące się na północy i południu, nagrzewają się wolniej niż mniejsze, ale cieplejsze wody Morza Jońskiego na zachodzie Grecji.
W czerwcu dni stają się najdłuższe i najbardziej słoneczne, osiągając szczyt w drugiej połowie miesiąca, co sprawia, że jest to idealny czas na pierwsze kąpiele. Lipiec i sierpień to miesiące największego natężenia ruchu turystycznego, z wysokimi cenami lotów i noclegów, oraz zatłoczonymi plażami i restauracjami. W tym okresie Grecy oraz mieszkańcy innych krajów połudnowej Europy wracają do swoich letnich domów, a temperatury często przekraczają 30 stopni Celsjusza.
Wrzesień przynosi ciepłe dni i większy spokój na plażach, umożliwiając turystom cieszenie się relaksem. Ceny biletów lotniczych i hoteli stają się bardziej przystępne. W połowie października morze zaczyna się wzburzać, a temperatura powietrza stopniowo spada, jednak większość hoteli pozostaje otwarta do końca miesiąca. To również dobry czas na zwiedzanie, zwłaszcza na chłodniejsze wieczory.
Zabytki najlepiej zwiedzać wiosną lub jesienią. Od marca do października można odkrywać takie historyczne miejsca jak Królewskie Groby w Verginie czy Pałac Knossos na Krecie. W tym okresie temperatura jest przyjemna, a tłumy są mniejsze, co oferuje niższe ceny biletów lotniczych i zakwaterowania. Na wędrówki po ruinach warto zabrać lekkie ubrania oraz kurtkę przeciwdeszczową, ponieważ istnieje możliwość wystąpienia deszczu, a czasem i śniegu w górach.
Jesień i zima to najlepszy czas na poznawanie Aten z perspektywy lokalnych mieszkańców. W październiku Grecy wracają do codziennych obowiązków, a miasto tętni życiem. W tym okresie znikają długie kolejki do Akropolu, a targ Monevryki staje się spokojniejszy. Listopad i grudzień, z wyjątkiem świąt Bożego Narodzenia, oferują korzystne oferty na loty i noclegi. Od 1 listopada do 30 marca bilety wstępu do starożytnych zabytków i muzeów są znacznie tańsze, co czyni grudzień idealnym miesiącem na budżetowe podróże.
W listopadzie temperatura utrzymuje się na poziomie około 18 stopni Celsjusza, a w grudniu spada do 14 stopni, jednak pomimo chłodu, życie nocne w Atenach jest intensywne. W lokalnych klubach i barach zbierają się młodzi Ateńczycy, a odwiedzenie miasta w tym czasie pozwala lepiej poznać grecki styl życia.
Rady i porady
Odkryj tajemnice Rzymu: niezwykłe dzielnice wiecznego miasta
Odkryj ukryte skarby Rzymu, poznaj mniej eksplorowane dzielnice takie jak Garbatella, Testaccio, Prati i Trastevere, które oferują autentyczne doświadczenia i kulinarne rozkosze.

Rzym to miasto o niepowtarzalnej atmosferze, które zaprasza do odkrywania swoich wielu tajemnic. Nie jest to jedynie zbiór znanych zabytków, ale pulsująca życiem metropolia, w której zarówno nowicjusze, jak i doświadczeni podróżnicy mogą poczuć urok „Wiecznego Miasta”. Aby naprawdę poczuć Rzym, warto zboczyć z utartych szlaków i poznać jego różnorodne dzielnice.
Garbatella Storica
Wśród najlepszych miejsc do eksploracji autentycznego Rzymu znajduje się Garbatella Storica. To urokliwe osiedle, założone sto lat temu z myślą o rodzinach pracowniczych, zachowało swój niepowtarzalny klimat dzięki małym ogrodom i wspólnym przestrzeniom, gdzie dzieci bawią się na ulicy, a rodziny dbają o rośliny. Dzielnica ta kusi również barami i restauracjami, z kultowymi miejscami takimi jak Bar Cesaroni oraz Casetta Rossa, która wspiera potrzebujących.
Ostiensa i San Lorenzo
Równie ciekawymi rejonami są Ostiensa oraz San Lorenzo. Ostiensa słynie z unikalnej piramidy oraz targu Città Ecosolidale, natomiast San Lorenzo zachwyca muralami i sztuką uliczną, prezentującą dynamiczną kulturę poza znanymi muzeami.
Testaccio - Mekka Smakoszy
Dzielnica Testaccio to prawdziwa mekka dla smakoszy, którzy pragną spróbować tradycyjnych potraw, takich jak cacio e pepe oraz przysmaki z podrobów, które można zjeść w takich lokalach jak Felice czy Flavio al Velavevodetto. Tutejszy rynek Mercato Testaccio tętni życiem, oferując lokalne specjały.
Prati - Idealne Miejsce do Zamieszkania
Dla osób szukających miejsca do zamieszkania, Prati, położone tuż przy kopule Bazyliki Św. Piotra, jest doskonałym wyborem. Ten obszar łączy styl art deco z przytulną atmosferą, co czyni go idealnym dla tych, którzy pragną bliskości Watykanu oraz popularnych sklepów przy ulicy via Cola di Rienzo.
Trastevere - Malownicza Dzielnica
Dla rodzin doskonałym miejscem jest Trastevere – malownicza dzielnica z brukowanymi uliczkami i bogatym dziedzictwem historycznym, w tym jedną z najstarszych rzymskich kościołów. Spacer po tutejszych zakamarkach oraz odpoczynek w Ogrodzie Botanicznym Rzymu, gdzie rośnie ponad 7000 gatunków roślin, to idealny sposób na relaks.
Pineto i Centocelle - Kultura Aperitifowa
Na koniec, miłośnicy aperitifów powinni odwiedzić dzielnice Pineto i Centocelle, znane ze swojej kultury aperitifowej. Pineto stało się centrum kreatywnych osób i aktywistów, a lokale takie jak Cargo oferują znakomite koktajle i możliwość podziwiania radosnej atmosfery.
Rzym odsłania swoje tajemnice nie tylko w znanych zabytkach, ale również w tych mniej eksplorowanych dzielnicach, które zyskują na atrakcyjności, gdy tylko zdecydujemy się opuścić utarte ścieżki.
-
Rankingi7 miesięcy temu
5 tras, które pokazują to, co najlepsze w Irlandii
-
Rady i porady7 miesięcy temu
Najlepsze czasy na wizytę w Omanie
-
Rady i porady7 miesięcy temu
Gdzie można poznać kulturę rdzennych mieszkańców Australii?
-
Rankingi7 miesięcy temu
17 Najlepszych Miejsc do Odwiedzenia w Irlandii
-
Wiadomości7 miesięcy temu
Weekend w stylu Barbie na egzotycznej wyspie Hainan
-
Rankingi7 miesięcy temu
7 tras pieszych na Bali, których nie możesz przegapić
-
Rankingi7 miesięcy temu
10 najlepszych pizzerii na Świecie w 2024 roku
-
Rankingi7 miesięcy temu
8 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Egipcie