Aktualności
Kulinarny Raj na Phuket
Odkryj kulinarne skarby Phuket, od tradycyjnych potraw po wyśmienite desery. Zobacz co warto spróbować podczas wizyty na tej tajskiej wyspie.

Phuket to nie tylko raj dla turystów, ale prawdziwa uczta kulinarna, która zaskakuje swoją różnorodnością. Na tej wyspie każdy znajdzie coś dla siebie, w tym tradycyjne dania, takie jak pad thai czy sałatka z papai. Wyjątkowe smaki wykształciły się tutaj dzięki bogatej historii wydobycia cyny. Kuchnia chińsko-peranakanska zachwyca miłośników smaków smażonymi makaronami Hokkien oraz dim sum, podczas gdy muzułmańska społeczność wyspy serwuje popularne roti – cienkie placki w wersji słodkiej lub słonej. Dla fanów pikantnych potraw w południowej Tajlandii obowiązkowym punktem są kwaśne zupy rybne oraz chrupiące sałatki ryżowe. Bez względu na to, jakie smaki preferujesz, Phuket, uznany przez UNESCO za miasto gastronomiczne, z pewnością Cię zaskoczy licznymi pysznościami!
Rozpocznij dzień od kanon džin kěng kratí
Te cienkie, ryżowe kluseczki o lekko kwaśnym smaku mają swoje korzenie w etnicznych klanach Azji Południowo-Wschodniej. Proces długotrwałej fermentacji nadaje im wyrazisty smak. Mieszkańcy, spożywając śniadanie, gromadzą się wokół długich stołów, delektując się kluseczkami podawanymi z wyjątkowym curry, często na bazie mleka kokosowego, a do tego świeże warzywa, marynowana gorczyca oraz suszone sardynki.
Gdzie spróbować: Restauracja Sansan Kitchen Halal Breakfast w dzielnicy Thalang.
Odśwież się z cha chaka
Cha chaka to tajski odpowiednik malajskiego mlecznego herbatnika te tarik. Ten słodki, kremowy napar o karmelem w tle zyskał dużą popularność na Phuket.
Gdzie spróbować: Restauracja Aroon Po Chana w zabytkowej części Phuket.
Śniadanie z dim sum – tylko w towarzystwie
Dim sum to znane chińskie danie, szczególnie cenione na śniadanie. Soczyste klopsiki nadziewane wieprzowiną oraz różnorodnymi dodatkami można znaleźć w lokalnych kafejkach i restauracjach.
Gdzie spróbować: Restauracje Boonrat Dim Sum i Junhiang Dim Sum.
Spróbuj makaronu Hokkien
Makaron Mii Hokkien to ulubione danie z makaronu jajecznego. Lokalni kucharze łączą go z owocami morza, co przyczynia się do niepowtarzalnego smaku potrawy.
Gdzie spróbować: Mee Ton Poe, Mee Ko Lan oraz Mee Sapam.
Nie przegap roti z kurczakiem i liśćmi pandanu
Roti z kurczakiem w curry z liśćmi pandanu to wyjątkowy deser prosto z Phuket.
Gdzie spróbować: Restauracja Aroon Po Chana.
Delektuj się deserem oah aev
To żelowe przysmaki o orzeźwiającym smaku zdobyły uznanie dzięki nasionom ai-yu.
Gdzie spróbować: Restauracje One Chun Cafe, Raya Restaurant oraz Tu Kab Khao.
Spróbuj kwaśnej zupy tŏm sòm pla
Nasiona banana w zupie tŏm sòm pla dodają jej nie tylko wyjątkowego smaku, ale także wartości odżywczych.
Gdzie spróbować: Restauracja The Charm Dining Gallery.
Skosztuj mŏo hong
Mŏo hong, czyli duszona wieprzowina, to tradycyjne danie Phuket.
Gdzie spróbować: Restauracja Tu Kab Khao.
Wegańskie i wegetariańskie przysmaki
Phuket oferuje bogaty wybór dań wegetariańskich oraz wegańskich, w tym zup i smażonych warzyw.
Gdzie spróbować: Lokalne restauracje w pobliżu świątyni Jui Tui.
Kulinarny kalendarz wyspy
Na Phuket lokalne składniki są dostępne przez cały rok, a każdy sezon przynosi nowe kulinarne przygody!
Aktualności
4 trasy, aby zobaczyć to, co najlepsze w Meksyku
Meksyk to kraj przygód z różnorodnymi szlakami podróżniczymi, które oferują zarówno popularne atrakcje, jak i ukryte skarby.

Meksyk oferuje różnorodne przygody, od skalistych gór po białe plaże i pastelowe kolonialne miasteczka. Choć zwiedzenie wszystkich atrakcji tego zachwycającego kraju zajmie kilka miesięcy, w przypadku ograniczonego czasu warto skupić się na jednym z czterech proponowanych szlaków, które obejmują zarówno popularne miejsca, jak i ukryte skarby czekające na odkrycie.
1. Idealna podróż po Kalifornii Południowej
8-dniowy szlak, dystans: 1200 km
Klasyczna meksykańska podróż samochodowa prowadzi z Tijuany do Los Cabos wzdłuż szosy 1. Po drodze można podziwiać pustynie, dramatyczne wybrzeża oraz kolonialne miasteczka. Nie można zapomnieć o lokalnych specjałach — rybnych taco i winie.
- Tijuana: 1 dzień — delektuj się piwem rzemieślniczym i ulicznymi taco.
- Ensenada: 1 dzień — spróbuj słynnych rybnych taco oraz odwiedź lokalne winnice.
- Guerrero Negro: 1 dzień — zatrzymaj się przy produkcji soli i obserwuj migrację szarych wielorybów od lutego do marca.
- Loreto: 1 dzień — odkrywaj misje i lokalne rzemiosło.
- La Paz: 2 dni — ciesz się relaksującą atmosferą i aktywnościami wodnymi wokół wyspy Espiritu Santo.
- Los Cabos: 2 dni — odkryj Todos Santos, plażowe atrakcje Cabo San Lucas oraz galerie sztuki w San José del Cabo.
2. Kolonialne miasta i wyżyny Meksyku
10-dniowy szlak, dystans: 1050 km
Przemierzając okolice stolicy, można odwiedzić kolonialne miasta z kamiennymi budowlami i fontannami. Szlak ten obejmuje ważne zabytki oraz muzea opowiadające historię kraju.
- San Miguel de Allende: 2 dni — odkrywaj galerie sztuki i relaksuj się w gorących źródłach.
- Dolores Hidalgo: 1 dzień — zwiedź muzea związane z niezależnością i spróbuj lodów od lokalnych producentów.
- Guanajuato: 1 dzień — podziwiaj muzea oraz wspaniałe widoki z wysokości.
- Querétaro: 2 dni — odkrywaj galerie sztuki i akwedukt.
- Rezerwat biosfery Sierra Gorda: 2 dni — badaj lokalne wodospady oraz lasy mgła.
- Xichitla: 3 dni — ciesz się niezwykłą przyrodą i ogrodem Las Pozas oraz odkrywaj wodospady w okolicy.
3. Plaże i świątynie na południu Meksyku
3-tygodniowy szlak, dystans: 3350 km
Ten szlak przeniesie Cię z serca Meksyku do karaibskich plaż.
- Meksyk: 3 dni — zwiedzaj historyczne centrum i piramidy w Teotihuacanie.
- Oaxaca: 3 dni — delektuj się kolonialną architekturą oraz gastronomią.
- Wybrzeże Oaxaki i San Cristóbal de las Casas: 3 dni — relaksuj się na plażach i ciesz się otaczającą naturą.
- Palenque i Mérida: 5 dni — odkrywaj starożytne miasta Majów oraz kolonialne piękno.
- Chichén Itzá i Tulum: 4 dni — obowiązkowe przystanki na piramidach oraz plażach Tulum.
- Kankun: 3 dni — pozwól sobie na trochę wypoczynku na słynnych kurortach.
4. Centralny Pacyfik i Kaniony Miedzi
2-tygodniowy szlak, dystans: 1790 km
Ten szlak skierowany jest do miłośników przygód, zaczynając od Guadalajary i kierując się ku wybrzeżu Pacyfiku.
- Guadalajara: 3 dni — odkrywaj świat mariachi oraz lokalną kuchnię.
- Puerto Vallarta: 3 dni — ciesz się plażami i szeroką gamą sportów wodnych.
- Sayulita: 2 dni — delektuj się surfingiem i atmosferą relaksującego kurortu.
- Mazatlán: 2 dni — zwiedzaj starą część miasta oraz kupuj wyjątkowe wyroby rzemieślnicze.
- Los Mochis: 1 dzień — nie przegap przejażdżki koleją El Chepe.
- Kaniony Miedzi: 4 dni — zanurz się w niesamowitych krajobrazach oraz podróżuj przez wioski.
Te szlaki pozwolą Ci odkryć bogactwo kultury, historii oraz przyrodniczych piękności Meksyku.
Aktualności
Lekarze mówią o korzyściach płynących z tańca dla umysłu i ciała
Badania z Northeastern University potwierdzają zdrowotne korzyści tanecznej aktywności fizycznej.

W 2024 roku badania przeprowadzone na wydziale fizjoterapii, kinesjologii i rehabilitacji w Northeastern University w Bostonie dostarczyły nowych dowodów na korzyści zdrowotne płynące z tańca. Naukowcy wykazali, że zajęcia taneczne, zarówno indywidualne, jak i w parach czy grupach, trwające co najmniej sześć tygodni, znacząco poprawiają funkcje poznawcze oraz stan emocjonalny. Dotyczy to zarówno zdrowych młodych ludzi, jak i seniorów z przewlekłymi schorzeniami.
W badaniu uczestniczyło 50 ochotników w wieku od 18 do 83 lat, posiadających zróżnicowane doświadczenie taneczne – od początkujących do profesjonalistów. Podczas eksperymentu każdy uczestnik miał możliwość swobodnego tańca, zarówno przy muzyce, jak i bez niej, w kilku pięciominutowych interwałach, a lekarze monitorowali ich pracę serca oraz poziom tlenu we krwi.
Wyniki wskazały, że nawet taniec bez muzyki efektywnie wpływa na wydatkowanie energii przez wszystkich uczestników, niezależnie od ich wcześniejszego doświadczenia w tańcu. „Wyniki eksperymentu potwierdzają, że każdy może czerpać korzyści z aktywności fizycznej za pomocą swobodnego tańca, nie wymagającego specjalnego przygotowania ani sprzętu. Kluczowe jest jedynie zapewnienie sobie odpowiedniej przestrzeni do ruchu” – zaznaczył autor badania, Aston McCullough.
Specjaliści zwracają jednak uwagę, że oprócz tańca, niezbędne są również treningi siłowe z obciążeniem, które powinny odbywać się nie rzadziej niż dwa razy w tygodniu, aby zapobiegać degeneracji kości i mięśni związanej z wiekiem.
Aktualności
Narodowy park Yellowstone - przewodnik dla turystów
Przewodnik po Narodowym Parku Yellowstone, który prezentuje informacje o najlepszych porach na wizytę, atrakcjach, transporcie oraz zasadach bezpieczeństwa.

Narodowy Park Yellowstone, otwarty dla turystów od lat 70. XIX wieku, wciąż cieszy się dużą popularnością wśród podróżników, przyciągając ich majestatycznymi górami, szumem wodospadów oraz bogactwem dzikiej przyrody. Jego powierzchnia wynosi 3471 mil kwadratowych, a niezwykłe cechy geotermalne, takie jak wrzące gejzery, bulgoczące jeziora błotne i parujące stawy, sprawiają, że ten obszar północno-zachodniego Wyoming jest wyjątkowy.
Najlepszy czas na wizytę: Najlepszym czasem na wizytę w Yellowstone jest sezon letni, od czerwca do początku września, kiedy dostępne są wszystkie drogi, kempingi i szlaki. Należy jednak pamiętać, że w okresie tym występuje duże natężenie turystów, zwłaszcza w popularnych miejscach, jak gejzer Old Faithful. W bieżącym roku Narodowa Służba Parków boryka się z niedoborem pracowników, co może prowadzić do dłuższych czasów oczekiwania, ograniczenia usług oraz zamknięcia niektórych stref.
Aby uniknąć tłumów oraz wysokich cen noclegów, warto rozważyć wizytę w maju lub październiku. W zimie do parku można dotrzeć zazwyczaj jedynie na specjalnych skuterach śnieżnych. Kilka hoteli w parku obsługuje turystów w tym okresie, oferując wycieczki na nartach i rakietach śnieżnych.
Zwiedzanie parku: Na zwiedzanie parku warto poświęcić dużo czasu — ma on pięć różnych wjazdów, co umożliwia spędzenie tygodnia, nie wyczerpując wszystkich możliwości aktywnego wypoczynku. Na krótki pobyt dobrze jest rozpocząć od zachodniej części parku, gdzie znajdują się najciekawsze obiekty geotermalne, takie jak Old Faithful oraz basen Norris. Drugiego dnia można udać się do Wielkiego Kanionu Yellowstone i nad jezioro Yellowstone, szczególnie w rejonie West Thumb, gdzie znajdują się również gejzery i gorące źródła.
Transport i dojazd: Główne lotniska obsługujące park to lotniska w Jackson (56 mil), Bozeman (65 mil) oraz Billings (129 mil). Lotnisko w West Yellowstone ma ograniczone i kosztowne połączenia latem. Wypożyczenie samochodu jest niezbędne, ponieważ w parku nie ma komunikacji autobusowej.
Gejzer Old Faithful: Sercem parku jest gejzer Old Faithful, który wybucha co około 90 minut. Warto również zobaczyć Grotto Prismatic Spring z jego psychodelicznymi kolorami, a także Wielki Kanion Yellowstone, który ma około 20 mil długości.
Obserwacja dzikiej przyrody: Dla obserwatorów dzikiej przyrody najlepszym czasem jest wczesny ranek w dolinie Lamar, gdzie można spotkać liczne stada bawołów i łosi, a także czasami watahy wilków polujące na jelenie.
Koszty podróży: Koszty podróży mogą być znaczne, zwłaszcza latem. Ceny noclegów w parkach wahają się od 150 do 600 dolarów za noc, podczas gdy poza parkiem zaczynają się od 250 dolarów. Należy również wziąć pod uwagę koszty wynajmu samochodu oraz paliwa.
Bezpieczeństwo i pogoda: Pamiętaj o zasadach bezpieczeństwa podczas wędrówek w górach, uwzględniając obecność niedźwiedzi, które nie są największym zagrożeniem — więcej osób ucierpiało przez bawoły. Nie zbliżaj się zbytnio do dzikich zwierząt i zachowuj bezpieczną odległość. Przygotowując się do wizyty w Yellowstone, weź pod uwagę zmienność pogody. Nawet w słoneczny letni dzień warto zabrać ze sobą nieprzemakalną kurtkę oraz ciepłą czapkę. Ważne jest, aby być uważnym na otoczenie oraz przestrzegać etyki obserwacji dzikiej przyrody, nie blokując przejazdu innym pojazdom.
-
Rankingi7 miesięcy temu
5 tras, które pokazują to, co najlepsze w Irlandii
-
Rady i porady8 miesięcy temu
Najlepsze czasy na wizytę w Omanie
-
Rady i porady8 miesięcy temu
Gdzie można poznać kulturę rdzennych mieszkańców Australii?
-
Rankingi8 miesięcy temu
17 Najlepszych Miejsc do Odwiedzenia w Irlandii
-
Wiadomości8 miesięcy temu
Weekend w stylu Barbie na egzotycznej wyspie Hainan
-
Rankingi8 miesięcy temu
7 tras pieszych na Bali, których nie możesz przegapić
-
Rankingi8 miesięcy temu
10 najlepszych pizzerii na Świecie w 2024 roku
-
Rankingi8 miesięcy temu
8 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Egipcie