Kontakt z nami

Rady i porady

Jak rozpoznać fałszywą oliwę z oliwek?

Według raportu Europolu sprzedaż fałszywej oliwy z oliwek staje się coraz bardziej powszechna

Opublikowano

on

Według raportu Europolu sprzedaż fałszywej oliwy z oliwek staje się coraz bardziej powszechna. Sytuacja ta zaczęła się uwidaczniać w listopadzie, kiedy to służby porządkowe skonfiskowały 260 000 litrów podrabianego produktu podczas przeprowadzonych wspólnie akcji na terenie Włoch i Hiszpanii. Wówczas to pojawił się alarmujący sygnał.

Niedługo potem rozpoczęto śledztwo dotyczące około pięćdziesięciu restauracji w Rzymie, które również podejrzewane są o sprzedaż podrabianej oliwy. To wzbudziło kolejne wątpliwości i podkreśliło konieczność ostrożności przy zakupie tego produktu.

Jak więc rozpoznać prawdziwą oliwę z oliwek? Istnieje wiele miejsc, w którym oszuści zamiast cennego produktu sprzedają znacznie tańsze oleje roślinne.

Prawdziwa oliwa z oliwek jest zielona lub żółta, jako że do uzyskania odpowiedniego koloru dodaje się do niej chlorofil i karotenoidy. Olej z nasion jest z kolei przezroczysty.

Tym jednak olej z nasion i podrabiana oliwa różnią się znacznie pod innymi względami.

Olej z nasion jest pozbawiony zarówno zapachu, jak i smaku, podczas gdy prawdziwa oliwa z oliwek może różnić się w zależności od regionu i odmiany oliwek. Może mieć słodki, gorzki lub pikantny smak, ale nigdy nie jest pozbawiona smaku. Profesor nauk o żywieniu Maurizio Servili zauważa, że każdy, kto próbował oliwy z oliwek przynajmniej kilka razy, będzie w stanie zauważyć różnicę. Jest to spowodowane obecnością w oliwie polifenoli, które nadają jej charakterystyczny smak.

Jednak oszuści mogą sprytnie wymieszać olej z nasion z prawdziwą oliwą, co utrudnia wykrycie fałszerstwa. W takim przypadku możliwe jest jedynie przeprowadzenie skomplikowanej analizy, która obejmuje badanie składu kwasów tłuszczowych, składu steroli oraz spektrofotometrię - jak powiedział profesor Servili.

W niektórych krajach mieszanki takie są legalne, ale na etykiecie butelki musi być wyraźnie zaznaczone, ile oliwy z oliwek jest w produkcie, który nie może nazywać się "oliwą z oliwek".

Inne oszustwa polegają na mieszaninie oliwy z oliwek i tzw. "oleju lampante". Ten ostatni jest gorszej jakości i nie nadaje się do spożycia ze względu na wysoki poziom kwasowości.

Dlatego też dla własnego bezpieczeństwa i prawidłowego wyboru warto dokładnie czytać opisy produktów, szukać zaufanych marki i producentów, oraz kupować oliwę z renomowanych źródeł.

Kontynuuj czytanie

Rady i porady

Idealna jesienna podróż po Nowej Anglii

Podczas jesieni Nowa Anglia staje się niezwykłym spektaklem, przyciągającym miłośników przyrody z różnych zakątków świata

Opublikowano

on

Podczas jesieni Nowa Anglia staje się niezwykłym spektaklem, przyciągającym miłośników przyrody z różnych zakątków świata. Gdy liście zaczynają zmieniać kolory, tłumy ludzi gromadzą się, by podziwiać niesamowite widoki: ogniste odcienie czerwieni, głębokie złoto oraz jaskrawe pomarańcze wypełniają rozległe lasy i malownicze góry. Dorastałem na północnym wschodzie i wielokrotnie brałem udział w wyprawach, aby cieszyć się tą kolorową feerią barw oraz uwieczniać piękno jesieni w tym regionie.

Kilka lat temu stworzyłem plan podróży, rozpoczynający się i kończący w moim obecnym miejscu zamieszkania w północnym Nowym Jorku, który dodatkowo obejmował to „liściaste” państwo — aby odkrywać zarówno znane, jak i mniej uczęszczane miejsca z piękną jesienną scenerią.

Praktyczne informacje na temat podróży

  • Czas trwania: 6-9 dni, 743 mile w kółko; 5-7 dni, 482 mile w jedną stronę.
  • Najlepszy czas na wizytę: Od połowy września do połowy października — to idealny okres na podziwianie żywych kolorów liści.
  • Punkt wyjazdu i powrotu: Rozpoczynamy i kończymy w północnym Nowym Jorku, lądując na międzynarodowym lotnisku w Albany.

Co warto wiedzieć:

Zachowaj ostrożność w obcowaniu z dziką przyrodą, zwłaszcza o wschodzie i zachodzie słońca. Jedynym miejscem, w które należy unikać w godzinach szczytu, jest Concord w New Hampshire.

Co zabrać ze sobą:

Jesienią kluczowe jest ubieranie się na cebulkę. I oczywiście, nie zapomnij zabrać ze sobą wygodnego swetra oraz dobrego aparatu fotograficznego!

Ostatki podróży:

Przystanek 1: Saratoga Springs, Nowy Jork
Atmosfera: Połączenie elegancji i swobodnej atmosfery. Wspaniałe jedzenie i liczne atrakcje na świeżym powietrzu czekają na odkrycie.

Przystanek 2: Manchester, Vermont
Atmosfera: Magiczne widoki jesiennej natury oraz urokliwych farm. Koniecznie zarezerwuj stolik w Restaurant at Hill Farm.

Przystanek 3: Stowe, Vermont
Atmosfera: Przytulna, z klimatem jak z filmów o Halloweenie. Warto przejechać malowniczą drogą Smuggler’s Notch o długości 15 mil.

Przystanek 4: Littleton, New Hampshire
Atmosfera: Urokliwe miejsce, znane z obfitych śniadań i brunchy. Odwiedź lokalny rynek, jeśli zdarzy Ci się być tutaj w niedzielę.

Przystanek 5: Moose Alley i stanowy park Lake Francis, New Hampshire
Atmosfera: Cicha przestrzeń, natura w całej okazałości. Szukaj łosi, które mogą przechadzać się po okolicy!

Kontynuuj czytanie

Rady i porady

Co musisz wiedzieć o Diwali, święcie świateł w Indiach

Ponad miliard osób wyznających hinduizm, sikhizm, dżinizm oraz buddyzm obchodzi Diwali, znane także jako Święto Świateł

Opublikowano

on

Ponad miliard osób wyznających hinduizm, sikhizm, dżinizm oraz buddyzm obchodzi Diwali, znane także jako Święto Świateł.

Diwali, które często nazywane jest Dźipawali, to jedno z najważniejszych świąt w Indiach. Jest ono z entuzjazmem obchodzone również w Nepalu, Malezji, Fidżi oraz w wielu innych krajach, gdzie mieszkają duże społeczności pochodzenia południowoazjatyckiego. W tym czasie domy, miejsca pracy oraz przestrzenie publiczne są oświetlane lampami oliwnymi, a niebo rozświetlają fajerwerki. Ludzie spotykają się w gronie najbliższych, delektując się słodkościami i wymieniając się prezentami.

Choć Diwali ma głębokie znaczenie religijne, obecnie jest również wydarzeniem kulturowym obchodzonym przez osoby różnych wyznań.

Czym jest Diwali?

Nazwa Diwali pochodzi od sanskryckiego słowa „dźipawali”, co oznacza "szereg świateł". Święto symbolizuje triumf światła nad ciemnością oraz dobra nad złem. Tradycje Diwali mogą różnić się w zależności od regionu oraz religii, jednak mity i historyczne opowieści związane z tym wydarzeniem mocno akcentują motywy sprawiedliwości oraz wyzwolenia.

Kiedy obchodzone jest Diwali?

Diwali odbywa się co roku jesienią, zazwyczaj w okresie od października do listopada. Obchody trwają przez pięć dni, a najważniejsze wydarzenie przypada na trzeci dzień. W tym roku Diwali przypada na 31 października.

Dni obchodów Diwali:

  • Dhanteru: Dzień rozpoczyna się zazwyczaj od zakupu złotych i srebrnych biżuterii.
  • Choti Diwali: Drugi dzień święta jest znany z wygranej Pana Kryszny nad demonem Narakasurą.
  • Diwali: Trzeci dzień, który zazwyczaj jest najbardziej rozpoznawalny jako Diwali.
  • Padwa: Czwarty dzień obchodów koncentruje się na relacjach małżeńskich.
  • Bhai Duj: Ostatni dzień święta celebruje miłość między braćmi a siostrami.

Co symbolizuje Diwali?

Diwali jest obchodzone przez hindusów, sikhów, dżinów oraz buddystów. Znaczenie święta różni się w zależności od kontekstu kulturowego. Jedna z legend dotyczy księcia Ramy oraz jego żony Sity.

Jak przebiega celebracja Diwali?

Oprócz tradycyjnych zwyczajów, takich jak dekorowanie domów oraz organizowanie pokazów fajerwerków, w niektórych częściach Indii ludzie często grają w karty. Diwali oznacza również początek nowego roku finansowego dla obywateli Indii.

Święto to jest piękną okazją do wspólnego radowania się, celebrowania tradycji oraz budowania więzi rodzinnych. Warto je obchodzić, niezależnie od wyznania!

Kontynuuj czytanie

Rady i porady

Co robić, gdy twój lot jest odwołany lub opóźniony

Z różnych przyczyn, takich jak niekorzystne warunki atmosferyczne czy usterki techniczne, twój lot może zostać odwołany lub opóźniony

Opublikowano

on

Z różnych przyczyn, takich jak niekorzystne warunki atmosferyczne czy usterki techniczne, twój lot może zostać odwołany lub opóźniony. W takiej sytuacji nie jest zaskoczeniem, że podróżni mogą się czuć zagubieni i zmartwieni, czy zdążą dotrzeć do celu. Oto kilka wskazówek, które pomogą ci efektywnie stawić czoła problemom związanym z opóźnieniami lub odwołaniami lotów.

Przed wyjazdem na lotnisko

Zawsze warto sprawdzić status swojego lotu przed udaniem się na lotnisko. Dzięki temu, w razie odwołania, możesz zaoszczędzić czas i energię, unikając wizyty w zatłoczonym porcie lotniczym.

Idealnym momentem, aby zdobyć takie informacje, jest pobyt w domu lub hotelu. „Obserwuj status swojego lotu przed wyjazdem, ponieważ powiadomienia często docierają z wyprzedzeniem,” radzi Scott Keyes, założyciel serwisu Going.com. Dodatkowo sugeruje:

  • Zarejestruj się na darmowe powiadomienia SMS od linii lotniczej przy zakupie biletu.
  • Wpisz numer swojego lotu w wyszukiwarkę Google, aby szybko sprawdzić jego status.
  • Odwiedź stronę FlightAware, aby zobaczyć ogólne trendy lotów w kraju.
  • Bądź gotów na zmiany dostępnych miejsc w przypadku złych warunków atmosferycznych.

Gdy jesteś już na lotnisku

Jeśli twój lot został odwołany lub opóźniony po przybyciu na lotnisko, pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, jest udanie się do punktu obsługi klienta danej linii lotniczej. „Kto pierwszy przyjdzie, ten pierwszy obsłużony,” dodaje Keyes. Przygotuj się też na skontaktowanie się z infolinią, co może okazać się szybsze niż czekanie w kolejce.

Oto kilka dodatkowych wskazówek:

  • Skorzystaj z samoobsługowych kiosków, tak jak radzą American Airlines i United Airlines.
  • Wykorzystaj media społecznościowe, aby skontaktować się z przewoźnikiem, jeśli nie możesz się dodzwonić.
  • Spróbuj połączenia z międzynarodowym centrum kontaktowym twojej linii lotniczej, gdyż na amerykańskich numerach mogą być dłuższe czasy oczekiwania.

Pozytywne nastawienie i przygotowanie

Sposób, w jaki będziesz rozmawiać z pracownikami linii lotniczej, może mieć ogromne znaczenie. „Uprzejme podejście znacznie ułatwia interakcje i może prowadzić do lepszego wyniku.” Przygotuj też alternatywy na wypadek problemów, wykonując wcześniejsze badania.

Inne istotne informacje:

  • Bezpośrednie loty często są bardziej niezawodne.
  • Linie lotnicze są zobowiązane do zapewnienia dostępu do toalet podczas opóźnień oraz oferty jedzenia i napojów po dwóch godzinach oczekiwania.

Współpraca między liniami lotniczymi

Kiedy twój lot został odwołany, niektóre linie lotnicze mogą zaoferować możliwość przebookowania na lot innej firmy dzięki umowom między przewoźnikami, co może być znakomitym rozwiązaniem w takiej sytuacji.

Częste podróże lotnicze

Ze względu na zmiany w programach lojalnościowych wielu przewoźników, w szczycie sezonu można znaleźć dostępne loty. Chociaż może być potrzebne wykorzystanie większej liczby mil, warto to zrobić, aby uniknąć wysokich kosztów.

Kiedy trzeba zostać na noc

Jeśli twoja podróż przesuwa się na następny dzień, możesz poprosić linię lotniczą o zapewnienie noclegu. Chociaż nie jest to obowiązkowe, niektóre linie mogą oferować bony na hotel. Pamiętaj również, że wiele korzystnych kart kredytowych oferuje ochronę w takich przypadkach.

Ubezpieczenie podróży i dokumentacja

Warto rozważyć zakup ubezpieczenia turystycznego, zwłaszcza gdy podróż może być nieprzewidywalna. Zachowuj wszystkie paragonów wydatków na lotnisku, ponieważ mogą się przydać do ubiegania się o rekompensatę później.

Przestrzegając tych wskazówek, zyskasz pewność siebie w radzeniu sobie z opóźnieniami i odwołaniami lotów, zachowując przy tym spokój i optymizm!

Kontynuuj czytanie

Trending

Copyright © 2024 MojaPodroz