Hoshimin, znany niegdyś jako Sajgon, to tętniąca życiem metropolia na południu Wietnamu, która przyciąga zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Miasto, z jego szybkim tempem życia i bogatą ofertą rozrywkową, oferuje unikalne doświadczenia dla tych, którzy pragną poznać jego kulturę oraz codzienność. W Hoshiminie każdy znajdzie coś dla siebie, od historycznych zabytków, takich jak pagody Gjak Lam i Phuoc An Hoi Kuan, po kolorowe rynki, jak rynek Binh Tay w szóstym dystrykcie. Hoshimin stał się również dogodnym punktem wyjścia do wycieczek do delty Mekongu.

Co można robić w Hoshiminie

1. Jak można cieszyć się porannymi parkami w HoshiminiePoranek w Hoshiminie to czas spokoju i towarzyskości. Mieszkańcy wstają wcześnie, aby uniknąć upałów, i zapełniają parki od 5 do 9 rano. Jednym z najlepszych miejsc do obserwacji porannego życia jest park Tao Dan w pierwszym dystrykcie. Można tam spotkać biegaczy, tancerzy oraz przyjaciół spędzających czas razem, co tworzy wyjątkową atmosferę. Warto spróbować lokalnej kawy phu (filtrowanej), sprzedawanej w okolicznych budkach gastronomicznych.
2. Co oferuje Muzeum Pozostałości WojnyMuzeum Pozostałości Wojny to miejsce, które każdy turysta powinien odwiedzić. Ukazuje głębokie zrozumienie tragedii Wietnamu związanych z wojną poprzez liczne artefakty i fotografie, które opowiadają historie ofiar. Wizyta w muzeum może być emocjonalnie trudna, ale jest kluczowym krokiem w poznawaniu nowoczesnego Wietnamu.
3. Jak w pełni docenić urodę miasta z perspektywy wodnego taxiWodne taxi, wprowadzone w 2017 roku, to wyjątkowa okazja do poznania Hoshimina z perspektywy rzeki Sajgon. W trakcie rejsu można podziwiać takie atrakcje, jak pagoda Nefrytowego Cesarza. Zaledwie pięć przystanków pozwala odkryć mniej znane dzielnice, takie jak Thanh Da, gdzie można poczuć lokalną atmosferę.
4. Gdzie warto spróbować ślimaków i innych owoców morzaDzielnica 4, znana z ulicznego jedzenia, nabiera życia na ulicy Vinh Khanh, która stała się ulubionym miejscem dla smakoszy. Restauracje, takie jak Ốc Oanh i Quán Ốc Sáu Nở, mają szeroki wybór owoców morza. Warto wybierać miejsca pełne lokalnych mieszkańców — to najlepszy wskaźnik jakości serwowanej żywności.
5. Jakie wrażenia oferuje rynek kwiatów Ho Thi KyRynek kwiatów Ho Thi Ky, zlokalizowany w dzielnicy 10, ukazuje bogactwo wietnamskiej botaniki. Najbardziej malowniczy jest o poranku, gdy kwiaty rozkwitają na ulicach. Można tam również spróbować dań kuchni khmerskiej, przyprawionych aromatycznymi przyprawami.
6. Co to jest styl nowoczesny wietnamskiej architekturyArchitektura Hoshimina łączy cechy francuskiego kolonializmu z unikalnym wietnamskim modernizmem, który zaczął się kształtować w połowie XX wieku. Budynki takie jak Pałac Zjednoczenia i Centralna Biblioteka Naukowa są przykładami tego stylu, dostosowanego do tropikalnego klimatu.
7. Jak mieszkańcy Hoshimina spędzają czas w rejonie Tu ThiemW dzielnicy Tu Thiem w drugim dystrykcie, mieszkańcy spędzają czas na puszczaniu latawców i degustacji ulicznego jedzenia, takiego jak grillowana kukurydza i orzechy kokosowe. Wieczorne aktywności oferują uczucie relaksu i jedności z naturą.
8. Gdzie można znaleźć kreatywne projekty lokalnych designerówDzielnica 1 jest domem dla rozwijających się firm lokalnych projektantów, którzy oferują unikalną odzież i akcesoria. Szczególnie interesująco prezentuje się kompleks New Playground, gdzie swoje prace pokazują młode talenty mody.
9. Jaka jest atmosfera japońskiej społeczności w HoshiminieJapońska społeczność w Hoshiminie harmonijnie wkomponowuje się w życie miasta, oferując autentyczne japońskie dania i atmosferę w dzielnicy Pham Viet Chan. Urokliwe restauracje i popularne bary tworzą idealne warunki do relaksu.
10. Co można zobaczyć w Operze HoshiminaOpera Hoshimina to nie tylko zabytkowy gmach, ale także centrum wydarzeń kulturalnych. Zbudowana przez Francuzów na początku XX wieku, pełniła różne funkcje i teraz jest miejscem przedstawień baletowych oraz występów orkiestr symfonicznych. Warto zabrać ze sobą ciepłe ubranie, ponieważ w teatrze może być chłodno.

Bergen, będący drugim co do wielkości miastem Norwegii, zachwyca swoją malowniczą scenerią, otoczonej siedmioma wzgórzami i siedmioma fiordami. Jego historyczne centrum, znane z pięknej drewnianej architektury, przyciąga rzesze turystów z całej Europy oraz świata. Szczególnie wyróżnia się średniowieczna część miasta – Bryggen, wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Bergen znane jest również z bogatej kulinarnej oferty oraz rozwiniętej sceny muzycznej. Otaczające miasto wzgórza są pełne kolejek linowych i szlaków turystycznych, a turyści mogą tu spędzić cały tydzień, ciesząc się urokami i ukrytymi zakątkami tego miejsca. Bergen jest również idealnym punktem wyjścia do majestatycznych norweskich fiordów.

Jakie są najlepsze rozrywki w Bergen?

Eksploracja średniowiecznego rejonu Bryggen

Bryggen, stara część Bergen, jest jego sercem od czasów średniowiecza. Przez długi czas była pod kontrolą Hanzy i stanowiła ważny ośrodek handlowy. Wzdłuż wschodniego wybrzeża portu Vågen znajdują się kolorowe drewniane budynki, które tworzą unikalną atmosferę. Wąskie przejścia prowadzą do warsztatów i małych sklepików. Na południowym krańcu Bryggen znajdują się połączone domy kupieckie z XVIII wieku, przekształcone w Muzeum Hanzy. Mimo że budynki są obecnie zamknięte na renowację do 2027 roku, odwiedzający mogą zobaczyć, jak żyli kupcy hanzeatyccy w pokój Szhetun, który był popularnym miejscem spotkań. W Muzeum Bryggen można podziwiać artefakty wydobyte po pożarze w 1955 roku, w tym naczynia i fragmenty listów, co pozwala na lepsze zrozumienie życia w minionych epokach.

Jakie jest znaczenie fortecy Bergenhus?

Forteca Bergenhus, znajdująca się po północnej stronie portu Vågen, stanowi symbol niemal tysiącletniej historii Norwegii i skupia w sobie trzy zabytkowe budowle z różnych epok. Najstarsza część fortecy została wzniesiona około 1070 roku przez króla Olafa Kurrego. To miejsce stało się ważną rezydencją norweskich monarchów, w tym Håkona Håkonssona, koronowanego w 1247 roku. W fortecy znajduje się stara sala Håkonshallen, główna sala z okresu średniowiecza, otwarta dla zwiedzających. Forteca znana jest z tego, że przez wieki nie była celem ataków, z wyjątkiem bitwy w 1665 roku, i była wykorzystywana przez niemieckie wojska podczas II wojny światowej.

Gdzie podziwiać panoramę Bergen?

Aby w pełni docenić piękno Bergen, warto wjechać na jedno z okalających je wzgórz. Najpopularniejszym środkiem transportu jest kolej linowa Fløibanen, która wznosi się na szczyt góry Fløyen. Z góry roztacza się zachwycający widok na miasto oraz fiordy. Poniżej stacji kolejki znajdują się rozległe szlaki piesze, w tym trasa na górę Ulriken – najwyższe spośród otaczających Bergen wzgórz, dostępne za pomocą kolejki Ulriken643.

Jakie kulinarne doświadczenia oferuje Bergen?

Bergen, znane jako kulinarna stolica Norwegii, zachwyca bogatą ofertą gastronomiczną – od urokliwych lokali w Bryggen po nowoczesne restauracje inspirowane nową kuchnią norweską. Restauracja Pingvinen serwuje tradycyjne norweskie potrawy, a na Targu Rybnym można skosztować różnorodnych owoców morza. Ulica Marken słynie z kuchni międzynarodowej, a także można tam znaleźć unikalne, działające w duchu zero-waste kafe Råvarene. Dla smakoszy dostępna jest restauracja z gwiazdką Michelin – Lysverket.

Co warto wiedzieć o muzycznej scenie Bergen?

Bergen jest miastem przepojonym muzyką, która zyskała uznanie dzięki „Bergerneńskiej fali” na początku lat 2000. Lokalne kluby i kawiarnie oferują występy na żywo w różnych gatunkach, począwszy od heavy metalu po jazz. Warto odwiedzić takie miejsca jak Hulen, Café Sanaa i USF Verftet, gdzie można cieszyć się muzyką na żywo, szczególnie w letnie wieczory.

Jakie aktywności czekają w Vossem, stolicy sportów ekstremalnych?

Voss, małe miasteczko oddalone o 90 minut jazdy od Bergen, przyciąga miłośników aktywnego wypoczynku, oferując wiele ekstremalnych rozrywek, od górskich wędrówek i wspinaczki po rafting. Co roku odbywa się tam festiwal sportów ekstremalnych Ekstremsportveko, przyciągający miłośników adrenaliny z całego świata, dlatego warto z wyprzedzeniem zaplanować swoją wizytę.

Powyższe informacje zostały opracowane na podstawie przewodnika po Skandynawii Lonely Planet, wydanego w lipcu 2025 roku.

Dziennikarka magazynu Magdalena Graczewska opowiada nam o swojej podróży do Bordeaux.

W miniony weekend spędziłam czas w Bordeaux, korzystając z okazji połączenia podróży z biznesową wizytą w Dublinie. Głównym celem była chęć maksymalnego wykorzystania opłaconego transatlantyckiego lotu oraz cieszenie się cieplejszą pogodą w porównaniu do deszczowego Dublina. Pomimo braku szczegółowego planu, udało mi się dobrze spędzić czas, mimo że nie zdołałam spróbować wszystkich zaplanowanych dań, mając na uwadze 14 restauracji z gwiazdkami Michelin, co stanowiło pewną presję jako smakosza mającego ograniczony czas. Rezerwacja stolików to istotny krok do skosztowania kulinarnych specjałów, jednak postanowiłam zaimprowizować z potrawami, co pozwoliło mi zaoszczędzić. Poniżej przedstawiam wydatki związane z wyjazdem oraz swoje wrażenia.

Wydatki wstępne i dodatkowe

Lot z Dublina do Bordeaux kosztował mnie 150 €/200 $, co wcale nie jest dużą kwotą. Jednak bagaż rejestrowany wyniósł 40 €/46 $ w każdą stronę. Koszt taksówki do hotelu wyniósł 32 €/37 $ w jedną stronę. Zakupiłam również bilet bezlimitowy na tramwaje za 14,20 €/16,40 $, jednak jeśli zatrzymacie się w starym mieście, spacerowanie będzie całkowicie wystarczające, ponieważ wiele głównych atrakcji znajduje się w zasięgu ręki.

Noclegi

Na nocleg wybrałam Mama Shelter, sieć hoteli znaną z wyrazistego designu i minimalistycznych pokoi. Pokój dwuosobowy kosztował mnie 169 €/200 $ za noc. W hotelu znajduje się popularny bar na dachu oraz nietypowy wystrój w lobby, które zdobią balony i neony.

Dzień po dniu

Piątek

Po wczesnym locie natychmiast ruszyłam na poszukiwania kawy. Po zostawieniu bagażu w Mama Shelter udałam się na spacer po Starym Mieście Bordeaux, które jest wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Zatrzymałam się w kawiarni L’Alchimiste, gdzie zamówiłam latte za 4 €/4,60 $. Następnie odwiedziłam Katedrę św. Andrzeja, również będącą pod ochroną UNESCO, do której wstęp był bezpłatny. Napotkałam trudności w znalezieniu jedzenia: pora lunchu okazała się nieporadna, dlatego zatrzymałam w Horace na kawałku ciasta serowego z truskawkami i lawendą oraz piwie za 11 €/12,70 $. Kolację spędziłam w winnym barze Vins Urbain, zamawiając konserwowaną rybę, oliwkową tapenadę i lampkę białego merlota za 25,50 €/30 $. Łączne wydatki na ten dzień wyniosły 40,50 €.

Sobota

Poranek rozpoczęłam od kawy w Café Piha za 4 €/4,60 $. Głównym punktem dnia była Cité du Vin - nowoczesne muzeum poświęcone winu z interaktywnymi wystawami. Bilet kosztował 22 €/25 $ i obejmował lampkę wina w barze na dachu. Na lunch udałam się do Les Halles de Bacalan, gdzie spróbowałam ostryg (10 €/11,50 $) i lampki wina (4,50 €/5,20 $). Miałam także degustację foie gras za 6 €/7 $. Następnie odwiedziłam Musée Aquitaine oraz Bazylikę św. Severa. Kolacja składała się z białego wina, bulionu warzywnego i makaronu, co kosztowało 32 €/40 $. Łączne wydatki na ten dzień wyniosły 84,50 €.

Niedziela

W ostatni dzień spacerowałam po Bordeaux, zwiedzając place i rynki, w tym Marche des Capucins. Na obiad składały się sześć ostryg (10 €/11,50 $) oraz lampka białego wina. Na zakończenie wizyty zatrzymałam się w cukierni Cassonade, aby spróbować kaneli, za które zapłaciłam 4 €/4,60 $. Łącznie w tym dniu wydałam 14 €.

Podsumowując, mimo braku szczegółowego planu, spędziłam intensywny weekend w Bordeaux, delektując się lokalną kuchnią i atmosferą miasta.