Glamour
9 najlepszych potraw i napojów w Brazylii: poczuj smak tropików
Oto dziewięć wyjątkowych potraw i napojów, które warto spróbować w Brazylii, aby delektować się tropikalnymi smakami

Oto dziewięć wyjątkowych potraw i napojów, które warto spróbować w Brazylii, aby delektować się tropikalnymi smakami.
Kulinarne tradycje Brazylii wyrastają z wpływów trzech kontynentów. Rodzime owoce i przyprawy z Ameryki Południowej, afrykańskie smaki oraz europejskie przepisy stworzyły unikalne dziedzictwo kulinarne tego kraju. Chociaż możemy wymienić kilka narodowych dań, jak moqueca czy feijoada, każda region ma swoje wyborne specjały — od wykwintnych ryb z Amazonii po potrawy z kokosem, inspirowane kulturą Zachodniej Afryki, na północnym wschodzie. Najlepsze tradycyjne dania różnią się w zależności od regionu, w którym się znajdujesz.
Dzięki rozległemu wybrzeżu Morza Atlantyckiego, owoce morza odgrywają kluczową rolę w brazylijskiej kuchni. Tropikalny klimat zapewnia bogactwo nietypowych owoców, które często można znaleźć w menu restauracyjnym. Podróż przez kulinarną mapę Brazylii z pewnością dostarczy niezapomnianych wrażeń. Przyjrzyjmy się, co warto spróbować.
- Skosztuj kuchni afro-brazylijskiej w Bahii. Ten północno-wschodni stan kultywuje głębokie tradycje afrykańskie, co znajduje odzwierciedlenie zarówno w muzyce, jak i w finezyjnych potrawach. Koniecznie spróbuj moquequi — morskiego ragout z pomidorami, cebulą, czosnkiem i mlekiem kokosowym, serwowanego z białym ryżem. Innym ciekawym daniem jest bobó de camarão — podobne do moqueca, ale z dodatkiem manioku i krewetek. Jedzenie uliczne, takie jak acarajé, cieszy się popularnością w Salvadorze oraz na hippie fair w Rio de Janeiro.
- Orzeźw się wodą kokosową. Po dniu spędzonym na plaży nie przegap okazji, aby spróbować água de coco — wody kokosowej, którą podają z słomką. To idealny sposób na nawodnienie w gorącym klimacie.
- Rozpocznij wieczór od caipirinhy. Ten koktajl, który składa się z cachaçy, limonki, cukru i lodu, dostępny jest niemal wszędzie. Nie zapomnij spróbować różnych wariantów!
- Odkrywaj kulinarną różnorodność w São Paulo. To ogromne miasto słynie z wielokulturowej kuchni, w której możesz znaleźć włoską pizzę, japońskie sushi i wiele innych. Nie przegap szansy na odwiedzenie restauracji, które wpisują się w historię kulinarną miasta, jak Speranza.
- Odkryj niepowtarzalne smaki Amazonii. W tym rejonie znajduje się wiele kolorowych rynków i restauracji. Koniecznie spróbuj caldeirada — rybnego ragout oraz regionalnej potrawy pato no tucupí, przygotowanej z kaczki i soku maniokowego.
- Uznaj sobotę za dzień feijoady. Ta gęsta zupa z czarnych fasoli i wieprzowiny to tradycyjne brazylijskie danie, które można znaleźć w różnych częściach kraju, szczególnie w Rio. Rekomendujemy wizytę w Bar do Mineiro, aby poczuć jego niepowtarzalną atmosferę.
- Nie zapomnij o tapiokach. Ten popularny brazylijski składnik, wykonany z manioku, może być podawany zarówno w wersji słonej, jak i słodkiej, doskonale nadaje się na śniadanie.
- Rozkoszuj się jedzeniem ulicznym w Rio de Janeiro. W tym mieście życie uliczne tętni energią, a mieszkańcy uwielbiają przekąski, takie jak pão de queijo czy smażone paszteciki. Rejon Lapa to idealne miejsce na wieczorne odkrywanie lokalnych smakołyków.
- Zanurz się w świecie brazylijskich deserów. Brazylijczycy cenią sobie umiarkowane porcje kremowych słodkości, takich jak pudim i mus z marakui. Koniecznie odwiedź cukiernie, aby skosztować najlepszych wypieków.
Brazylia oferuje także wiele możliwości dla wegetarian i wegan. Choć mięso jest powszechne, różnorodne bary sokowe oraz bufety z potrawami na wagę mają znakomite opcje dla diety roślinnej. Odkryj więcej o Brazylii oraz jej kulinarnym bogactwie, ponieważ każda jej część skrywa wyjątkowe kulinarne skarby!
Glamour
6 kroków do rozpoczęcia medytacji w ruchu
Medytacja podczas chodzenia łączy korzyści fizyczne z uważnością, poprawiając zdrowie i samopoczucie. Sprawdź, jak zacząć tę praktykę.

Badania dowodzą, że szybka chodź na poziomie około 4 km/h może zmniejszyć ryzyko wystąpienia cukrzycy oraz poprawić stan układu sercowo-naczyniowego. Tego rodzaju aktywność fizyczna nie tylko obniża ciśnienie krwi, lecz także pomaga w radzeniu sobie ze stresem oraz sprzyja utracie wagi. Eksperci wskazują, że dodatkowym atutem jest medytacja podczas chodzenia, która może znacznie zwiększyć te korzyści. To oznacza, że medytować można nie tylko w tradycyjnych, spokojnych warunkach, ale również w trakcie spacerów.
Dr Jennifer Dragonett, psycholog, podkreśla, że medytacja podczas chodzenia polega na zwiększeniu świadomości ciała, umysłu oraz zmysłów. Zwraca uwagę, że świadome chodzenie to prosty sposób na włączenie medytacji do codziennych zajęć, a dla początkujących może okazać się łatwiejsze niż tradycyjna medytacja siedząca.
Jak zacząć medytować podczas chodzenia
- Śledź swoje odczuciaZwróć uwagę na przebieg chodzenia. Zauważ, jak poruszasz nogami oraz jak stawiasz stopę od pięty do palców. Dr Dragonett zaleca, aby skupić się na ruchach i odczuciach, które zazwyczaj umykają uwadze, takich jak dotyk nóg z ziemią.
- Analizuj swoje pięć zmysłówNa początku skoncentruj się na dźwiękach otoczenia. Lorazja Mattingly, nauczycielka medytacji, sugeruje dostrzeganie dźwięków bez oceniania. Następnie zrób krok dalej i obserwuj inne zmysły: co widzisz, słyszysz, czujesz lub smakujesz?
- Przeskanuj ciałoZastanów się, jak się czujesz w danej chwili. Czy Twoje ciało jest zmęczone, czy może pełne energii? Dokładnie sprawdź każdą część swojego ciała, zaczynając od nóg, aż do głowy, zwracając uwagę na wszelkie napięcia.
- Wsłuchaj się w emocjeJakie są Twoje obecne emocje? Daj sobie prawo do odczuwania wszelkich emocji, które się pojawiają, niezależnie od tego, czy są to złość, radość, czy rozczarowanie. Ważne, aby nie oceniać siebie za te odczucia.
- Śledź oddechSkup się na swoim oddychaniu, spowalniając je przy użyciu metody kwadratu: wdech na 4 sekundy, zatrzymanie na 4 sekundy, wydech na 4 sekundy i ponownie zatrzymanie. To pomaga uspokoić układ nerwowy.
- Odpuszczaj swoje myśliNieuniknione myśli rozpraszające mogą się pojawić podczas medytacji, ale Twoim zadaniem jest na nich nie skupiać uwagi. Po prostu zauważ, kiedy Twoja uwaga się oddala, i wróć do chodzenia.
Medytacja podczas chodzenia otwiera nowe ścieżki dla praktyki uważności, pozwalając na odnalezienie wewnętrznego spokoju nawet w codziennej rutynie.
Glamour
Nowy trend „Clean Girl” i jak nie pomylić go z „Beige Mommy”
Artykuł omawia krytykę trendu 'czysta dziewczyna', jego wpływ na kobiety oraz związane z nim ryzyka psychiczne.

Trend "czysta dziewczyna", który zdobył popularność w 2022 roku, spotkał się z krytyką z powodu potencjalnego nacisku na kobiety i narzucania zbyt surowych standardów piękna. Eksperci, w tym psycholog Jewgienia Borodina, podkreślają, że styl "czystych dziewczyn" może nie tylko utrudniać życie, ale również zaostrzać potrzebę przywiązywania się do określonych marek i ideałów.
Estetyka clean girl charakteryzuje się rezygnacją z wyrazistego makijażu oraz odzieży w intensywnych kolorach na rzecz pastelowych tonów oraz minimalizmu w sposobie ubierania się i pielęgnacji. W szczególności kładzie się nacisk na samodoskonalenie poprzez regularne ćwiczenia, wieloetapową pielęgnację skóry i medytację. Przejrzystość i prostota przekładają się również na aranżację wnętrz, tworząc atmosferę spokoju i lekkości.
Tworzony przez followerów tego trendu content ukazuje idealną egzystencję wypełnioną relaksacją i harmonią, odrywając uwagę od rzeczywistych problemów. Te "czyste dziewczyny" wydają się być niedoścignionym ideałem: wstają wcześnie, przestrzegają rytmu dnia, przygotowują estetyczne posiłki i równoważą życie zawodowe oraz osobiste.
Jednakże, istnieją również ryzyka. Zatopienie się w sztywne standardy może odciągnąć od prawdziwych pragnień i realnych okoliczności. Na przykład młode matki z noworodkami mogą odczuwać presję, nie mogąc sprostać ideałom tego stylu, co prowadzi do frustracji.
Dodatkowo, ostatnio pojawił się trend "beżowych mam", które dążą do stworzenia idealnego wnętrza w pastelowych odcieniach. Krytycy takiego podejścia uważają je za nienaturalne i potencjalnie szkodliwe dla dzieci, które mogą być pozbawione intensywnych emocji i zróżnicowanych przedmiotów.
Ostatecznie, chociaż trendy same w sobie mogą nie być toksyczne, ich wpływ na stan psychiczny ludzi zależy od tego, na ile są w stanie oddzielać wirtualne ideały od rzeczywistego życia, które zazwyczaj różni się od ładnych obrazków prezentowanych w mediach społecznościowych.
Glamour
Florencja czy Wenecja: wybierz swój symbol Włoch
Poradnik, który pomaga podjąć decyzję pomiędzy odwiedzeniem Florencji i Wenecji. Oba miasta zachwycają pięknem, kulturą i kulinariami.

Kiedy przychodzi do wyboru jednego z dwóch wspaniałych włoskich miast do odwiedzenia, może być to prawdziwe wyzwanie. Oba miejsca słyną z niesamowitego dziedzictwa artystycznego, architektury i tradycji kulinarnej. Jak dokonać wyboru pomiędzy Florencją, kolebką renesansu, a Wenecją, miastem wspaniałych marmurowych pałaców położonym na lagunie?
W przypadku tego dylematu, z pomocną ręką przychodzą twórcy Lonely Planet, którzy przedstawiają swoje argumenty, dlaczego ich ulubione miasto powinno znaleźć się na twojej liście priorytetów.
Florencja — Renesansowe cudo
Nikola Williams, ekspert w dziedzinie Włoch współpracująca z Lonely Planet od ponad dwóch dekad, napisała przewodnik „Kieszonkowy przewodnik po Florencji i Toskanii”. Może powinnam zasugerować inne destynacje, biorąc pod uwagę tłumy turystów w Florencji. W 2023 roku liczba odwiedzających Galerię Uffizi osiągnęła rekordowe 5 milionów. Jednak widok 6000 muszli perłowych, które zdobią sufit luksusowej Trybuny Medyceuszów, wyjaśnia, dlaczego tak wielu pragnie tu przybywać.
Architektoniczne arcydzieło Florencji
Florencja zachwyca swoją architekturą. Można tu podziwiać alegoryczne posągi Czterech Pór Roku oraz monumentalną rzeźbę „Porwanie Sabinek” autorstwa Giambologny. Medale z wizerunkami niemowląt autorstwa Andrea della Robbia również zdobią czołowe muzea w mieście.
Nie można pominąć „Dawida” Michała Anioła w Galerii Akademii oraz innych arcydzieł w Kaplicach Medyceuszów, gdzie spoczywają znani przedstawiciele rodziny.
Kulinarne specjały
Florencja jest również znana z doskonałej kuchni, w tym słynnej bisteccy fiorentiny i znakomitych win czerwonych. Lokalne restauracje serwują dania w sposób tak artystyczny, że można nawet odczuć tzw. „syndrom Stendhala”!
Wenecja — miasto wody
Kerry Walker, autorka przewodnika Lonely Planet, jest oczarowana urokami Wenecji. Poranne spacery lub wieczorne wędrówki po uliczkach miasta stwarzają niezwykłą atmosferę. Najlepszym czasem na wizytę w tym miejscu są wiosenne i jesienne miesiące.
Festiwale i kuchnia Wenecji
Wenecja żyje festiwalami, w tym słynnym karnawałem. Kulinarne doświadczenia w tym mieście są absolutnie niezapomniane: risotto z atramentem kałamarnicy oraz świeże owoce morza na pewno zachwycą każdego smakosza.
Podsumowanie
Florencja oczaruje was swoją urodą, ale Wenecja to prawdziwy pakiet szczęścia, pełen romantycznych kanałów, sztuki i festiwali, które na długo pozostaną w waszej pamięci.
-
Rankingi10 miesięcy temu
5 tras, które pokazują to, co najlepsze w Irlandii
-
Rady i porady4 tygodnie temu
Co jeść i pić w Hiszpanii
-
Rady i porady11 miesięcy temu
Najlepsze czasy na wizytę w Omanie
-
Rady i porady11 miesięcy temu
Gdzie można poznać kulturę rdzennych mieszkańców Australii?
-
Wiadomości11 miesięcy temu
Weekend w stylu Barbie na egzotycznej wyspie Hainan
-
Rankingi11 miesięcy temu
17 Najlepszych Miejsc do Odwiedzenia w Irlandii
-
Rankingi11 miesięcy temu
Najbardziej urokliwe małe miasta w USA na jesienny wypad
-
Rankingi11 miesięcy temu
7 tras pieszych na Bali, których nie możesz przegapić