Czy planujesz swoją następną wycieczkę na łonie natury, ale nie chcesz ograniczać się jedynie do grillowania i pieczonych ziemniaków? Mamy dla Ciebie fantastyczną kolekcję prostych i smacznych potraw, które można łatwo przygotować na świeżym powietrzu z łatwo dostępnych składników. Wybierz przepis, który najbardziej Ci odpowiada!

1. Gulasz na ognisku

Do tego dania możesz dodać domowe kluseczki przygotowane z mąki i wody. Będziesz potrzebować: 1,5 kg wołowiny, 300 g boczku, 500 g wędliny, 7-8 ziemniaków, 6 pomidorów, 3 papryki, 3 marchewki, 3 cebule, 2-3 główki czosnku, 2 pęczki świeżych ziół, przyprawy, sól i paprykę.

Przygotowanie: Pokrój mięso i warzywa. W małym garnku rozgrzej boczek, dodaj cebulę i paprykę, smaż przez kilka minut, następnie dodaj mięso oraz wędlinę. Zalej wodą, aby pokrywała mięso na wysokości 1 cm. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez 1,5 godziny. Na 15 minut przed końcem dodaj pokrojoną marchewkę i ziemniaki, a po 10 minutach - pomidory i paprykę. Na koniec dodaj czosnek, zioła i przyprawy.

2. Węgierski lagman

Ten przepis wymaga składników suszonych. Będziesz potrzebować: 1 garść suszonego mięsa, 1 garść suszonego mielonego mięsa, 200 g makaronu, garść suszonego ziemniaka, różnych warzyw i 10 g suszonego czosnku.

Przygotowanie: Namocz mięso i marchew w gorącej wodzie przez 10 minut. Rozgrzej olej w garnku, dodaj mięso i mielone. Mieszaj, a potem dodaj pozostałe składniki oprócz pomidorów. Duś przez 10 minut, dodaj makaron i pomidory, przykryj i gotuj jeszcze przez 15 minut na małym ogniu.

3. Kasza gryczana z kiełbasą

To szybki i prosty przepis na błyskawiczny posiłek. Będziesz potrzebować: 2 szklanki kaszy gryczanej, 600 g kiełbasy, 2 marchewki i cebulki, przyprawy oraz sól.

Przygotowanie: Smaż pokrojoną kiełbasę z warzywami do uzyskania złotego koloru. Następnie dodaj przepłukane kaszę gryczaną oraz zalej wodą w proporcji 1 do 3. Doprowadź do wrzenia, dodaj wcześniej podsmażone warzywa i gotuj aż kasza będzie gotowa.

4. Zupa owsiana z grzybami

Do tej zupy możesz dodać różne warzywa, takie jak seler. Będziesz potrzebować: 1 szklankę płatków owsianych, 500 g świeżych grzybów, 50 g suszonych grzybów, 4 ziemniaki, 2 cebule oraz 2 marchewki, przyprawy i sól.

Przygotowanie: Namocz suszone grzyby w gorącej wodzie przez 30 minut. Smaż cebulę i marchew, dodaj grzyby i gotuj jeszcze przez 5 minut. Wlej wywar z grzybów i wodę, doprowadź do wrzenia, dodaj ziemniaki i gotuj przez 15-20 minut. Na 5 minut przed końcem dodaj płatki owsiane.

5. Kompot na świeżym powietrzu

Łatwy i szybki przepis z jabłkami i dziką różą. Będziesz potrzebować: 1,5 kg jabłek, 750 g dzikiej róży oraz cukru do smaku.

Przygotowanie: Umyj owoce, zagotuj wodę, dodaj wszystkie składniki i gotuj przez 15 minut. Na koniec dodaj cukier.

6. Zupa chaczzo z ryżem

Idealna z wołowiną lub jagnięciną. Będziesz potrzebować: 1 kg mięsa, 500 g pomidorów, 500 g cebuli, 150 g ryżu, 100 g pasty pomidorowej oraz orzechów, przyprawy.

Przygotowanie: Gotuj mięso przez godzinę, a następnie dodaj przepłukany ryż. Smaż cebulę z pomidorami, dodaj do głównych składników, doprowadź do wrzenia i odstaw do zaparzenia.

7. Zupa rybna z świeżą rybą

Najlepiej smakuje z dopiero co złowioną rybą. Będziesz potrzebować: 3-4 ryby, 8 ziemniaków, 4 marchewki, 4 cebule, zioła i przyprawy.

Przygotowanie: Przygotuj rybę i bulion z ogonów oraz głów. Usuń warzywa z bulionu i dodaj pokrojone ziemniaki oraz marchew. Po 10-15 minutach dodaj rybę i gotuj jeszcze przez 15 minut.

8. Makaron po marynarsku

To idealny wybór, gdy trzeba nakarmić dużą grupę osób. Będziesz potrzebować: 1 kg makaronu, 500 g duszonego mięsa, 2-3 cebule, 2 marchewki, olej, sól i przyprawy.

Przygotowanie: Ugotuj makaron i wymieszaj z olejem. Smaż cebulę i marchew, dodaj duszone mięso. Połącz z makaronem i dokładnie wymieszaj.

9. Szurpa

Może być zarówno zupą, jak i duszonym mięsem, w zależności od ilości wody. Będziesz potrzebować: 1,5 kg wołowiny, 1,5 kg pomidorów, 1 kg cebuli oraz 500 g marchwi, a także przyprawy.

Przygotowanie: Smaż mięso, następnie cebulę i warzywa, dodaj wodę i gotuj pod przykryciem.

10. Omlet z proszku jajecznego

Świetna i prosta propozycja na śniadanie! Będziesz potrzebować: 3 łyżki proszku, 20 g mleka w proszku i 2 łyżeczki oleju.

Przygotowanie: Rozpuść mleko w wodzie i wymieszaj z proszkiem jajecznym. Smaż omlet i daj mu chwilę na odstanie.

11. Wyjazdowy pilaw

Łatwe i szybkie danie. Będziesz potrzebować: 1 kg duszonego mięsa, 3 szklanki ryżu, 3 marchewki i 3 cebule.

Przygotowanie: Smaż cebulę i marchew, dodaj duszone mięso oraz przyprawy, nałóż ryż na wierzch i gotuj z dodatkiem wody.

12. Chlebowe placki

Przygotuj je na ruszcie tuż nad żarem. Potrzebne składniki: 300 g mąki, 5 g drożdży, 15 g cukru i 150 ml wody.

Przygotowanie: Zagniec ciasto i odstaw na godzinę, następnie formuj placki i piecz nad ogniem.

13. Płatki owsiane z suszonymi owocami

Uwielbiasz słodkie śniadania? Ten przepis na pewno Cię ucieszy! Będziesz potrzebować: 3 szklanki płatków owsianych, puszkę mleka skondensowanego oraz ulubione suszone owoce.

Przygotowanie: Zagotuj wodę, dodaj mleko skondensowane, a następnie płatki owsiane i suszone owoce.

14. Kasza gryczana z suchym mlekiem

Prosta i smaczna potrawa. Przygotujesz ją z: 2,5 szklanki kaszy gryczanej, 8 łyżek mleka w proszku oraz 4 łyżkami cukru.

Przygotowanie: Ugotuj kaszę, następnie dodaj przygotowane mleko, wymieszaj i gotuj dalej.

15. Kasza jaglana z duszonym mięsem

Wspaniała alternatywa dla tradycyjnej kaszy gryczanej. Potrzebujesz: 1 kg kaszy jaglanej, 500 g duszonego mięsa oraz warzyw.

Przygotowanie: Smaż słoninę, dodaj cebulę i marchew, wlej wodę, a następnie kaszę oraz duszone mięso i gotuj do miękkości.

Teraz masz świetne pomysły na pyszne gotowanie w plenerze, więc nie przegap okazji, aby zaskoczyć swoich przyjaciół wyjątkowymi potrawami!