Stary Miasto w Baku, znajdujące się w sercu stolicy Azerbejdżanu, zostało w 2000 roku wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Przechodząc przez potężne bramy, odwiedzający mogą zanurzyć się w bogatą historię dawnych władców kraju – szirwan-szachów, a także delektować się atmosferą wąskich uliczek, zabytkowych meczetów oraz historycznych karawanserajów. Architektura, ozdobiona kolorowymi sklepikami i kawiarniami, odzwierciedla kulturową różnorodność, która przetrwała wieki.

Najlepszym czasem na wizytę w Starym Mieście jest wczesny poranek – wtedy labirynt uliczek jest jeszcze wolny od tłumów turystów. Dla pasjonatów fotografii zaleca się rozpoczęcie dnia o godzinie 7. Kiedy zegar wybija 10, kawiarnie oraz atrakcje turystyczne otwierają swoje podwoje, a główny napływ turystów zaczyna się, szczególnie w drugiej połowie września podczas Grand Prix Formuły 1 w Baku. Nocą Stare Miasto zyskuje wyjątkowy urok, gdy oświetlone uliczki przyciągają zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Aby zobaczyć najważniejsze zabytki, wystarczą zaledwie dwie godziny, lecz aby w pełni poczuć atmosferę i kulturę, warto poświęcić cały dzień na wędrówki, uczestnictwo w wycieczkach oraz delektowanie się lokalną kuchnią w historycznym karawanseraju. Odwiedzenie miejsc pełnych architektonicznych skarbów, które noszą wpływy Persji, Imperium Osmańskiego i Rosji, to prawdziwa przyjemność.

Odwiedzający mają możliwość samodzielnego zwiedzania lub skorzystania z zorganizowanych wycieczek. Wejście do Starego Miasta odbywa się przez masywne podwójne wrota z północno-wschodniego rogu fortecy. W środku znajduje się centrum informacyjne, w którym można zapoznać się z dostępnymi wycieczkami. Spacer po zabytkowych uliczkach jest bezpłatny, jednak należy mieć przygotowaną gotówkę na opłatę dostępu do niektórych atrakcji.

Wśród kluczowych punktów Starego Miasta wyróżnia się Wieża Dziewicza (Qız Qalası), która jest żywym symbolem Baku, datowaną na XII wiek. Warto także zobaczyć Centralny Meczet Dżumy (Cümə) z pięknymi wnętrzami i mozaikami, otwartymi dla Niemuzułmanów w nieoczywistych godzinach. Pałac Szirwan-szachów udostępnia swoje wrota dla zwiedzających w godzinach 10:00-18:30.

Nie zapomnij odwiedzić lokalnych galerii sztuki i sklepów, gdzie można nabyć unikalne pamiątki lub słynne azerskie dywany. Zainteresowani literaturą powinni wybrać się do bezpłatnego Muzeum Miniaturowych Książek, gdzie można podziwiać tysiące mikroskopijnych tomów z opowieściami z prawie 80 krajów.

W kwestii gastronomii, warto wybrać jeden z renomowanych karawanserajów – „Multani” lub „Buchara”, gdzie serwowane są tradycyjne potrawy kuchni azerskiej. Dla wyjątkowego doświadczenia kulinarnego polecamy restaurację „Terrace 145” z panoramicznym widokiem na morze. Zwróć uwagę na Café Cizz-Bizz i Merci Baku, które serwują dania w nowoczesnym stylu francuskim.

Do Starego Miasta można dotrzeć metrem na stację İçərişəhər, skąd wejście do fortecy jest dobrze widoczne. Należy jednak pamiętać, że teren jest mało przystosowany dla osób z ograniczeniami ruchowymi z powodu nierówności, ale mieszkańcy chętnie oferują pomoc.

Najnowsze badania prowadzone przez zookognitywistę i weterynarza, Anastasiję Szustrową, dostarczają naukowych podstaw dotyczących tego, jak koty wyrażają swoją miłość i przywiązanie do ludzi. Według ekspertki, zachowanie tych zwierząt różni się od innych udomowionych gatunków, z racji odmiennych uwarunkowań, w jakich koty zostały udomowione.

Podczas gdy większe koty, takie jak lwy czy tygrysy, są postrzegane jako ich prości przodkowie, koty domowe w rzeczywistości przyległy do ludzi z własnej inicjatywy, aby zaspokoić swoje potrzeby pokarmowe związane z polowaniem na gryzonie. Taki model współpracy stworzył związek oparty na wzajemnych korzyściach, a obecnie koty w dużej mierze polegają na ludziach, zwłaszcza w kontekście hodowli i tworzenia różnych ras.

Wśród współczesnych kotów domowych można zauważyć, że niektóre z nich są szczególnie przywiązane do swoich właścicieli. Interakcje między nimi wskazują na wyjątkowe relacje, które są wynikiem zarówno genetyki, jak i temperamentu. Aby zidentyfikować oznaki przywiązania, właściciele powinni zwracać uwagę na pewne aspekty zachowania swoich pupili.

Koty mogą okazywać swoje przywiązanie poprzez ocieranie się o właściciela, co pozwala im zostawić swój zapach, a także przez mruczenie, które może świadczyć o ich poczuciu bezpieczeństwa, gdy są blisko. Mogą również lizać człowieka, co jest oznaką ich sympatii, oraz wykonywać tzw. „mleczny krok”, który sygnalizuje zaufanie lub potrzebę uspokojenia.

Aby nawiązać silną więź z kotem, właściciele powinni uzbroić się w cierpliwość, zwłaszcza jeśli kot jest już dorosły. Proces tworzenia przywiązania wymaga czasu i ważne jest, aby szanować osobistą przestrzeń zwierzęcia. Dobrą praktyką jest zapewnienie stabilności w zachowaniu człowieka oraz stosowanie systemu nagród, unikając przy tym nagłych kar.

Otwartość oraz zrozumienie potrzeb kota są kluczowe w budowaniu zaufania, co prowadzi do przywiązania, które sprawia, że pupil staje się „ulubieńcem”, na którym zawsze można polegać.

Baku, stolica Azerbejdżanu, to miejsce, gdzie nowoczesność harmonijnie współistnieje z historią, a różnorodne kulturowe wpływy przenikają się na każdym kroku. Z populacją przekraczającą dwa miliony mieszkańców, Baku jest największym miastem w Południowym Kaukazie i bogatym w historię, zwłaszcza od czasu odkrycia ogromnych zasobów ropy naftowej i gazu na półwyspie Abszeron oraz w Morzu Kaspijskim. Miasto nieustannie ewoluuje, oferując nowe atrakcje przy każdej wizycie. Oto lista najciekawszych miejsc do odkrycia w tym fascynującym mieście.

Na samym początku warto odwiedzić labirynt Iczeri Szeher – stary miasto Baku, które od XII wieku jest centrum państwa Szirwanszahów. Mieszka tu około 3000 osób, a w galeriach i kafejkach wciąż można poczuć tradycyjnego ducha miasta. Kolejnym punktem na mapie jest Wieża Dziewicza – tajemnicza 29,5-metrowa wieża, jedna z najbardziej ikonicznych budowli Baku. Jej historia budzi kontrowersje, ale przypuszcza się, że została wzniesiona jako forteca w XII wieku.

Nie można pominąć również pałacu Szirwanszahów, którego ruiny z początku XV wieku znajdują się na najwyższym punkcie Iczeri Szeher. Ten kompleks z dziewięcioma budynkami i trzema dziedzińcami jest znakomitym przykładem średniowiecznej architektury. Warto także wybrać się do Meczetu Muhammada, który zachował swój urok w zacisznej części starego miasta i został założony przed 1079 rokiem.

Plac Fontann to miejsce, które przyciąga mieszkańców i turystów, stanowiąc naturalne centrum Baku. Nieopodal znajduje się Muzeum Nizami, poświęcone życiu i twórczości znakomitego azerskiego poety. Dodatkowo, na relaks warto wybrać się do hamamu Agha Mikhaela – najstarszej czynnej łaźni Baku, znanej z unikalnych zabiegów i malowniczej architektury.

Jeśli interesuje Cię literatura, odwiedź Muzeum Miniaturowych Książek, gdzie zgromadzono niezwykle małe tomiki z różnych zakątków świata, a także Muzeum Archeologii i Etnografii, które oferuje cenne artefakty dokumentujące historię Azerbejdżanu, w tym znaleziska z Morza Kaspijskiego.

Warto też podziwiać Meczet Dżuma, znany z pięknych mozaik i historycznego znaczenia, oraz wybrać się do Bałkańskiego Teatru Lalkowego, który oferuje nietypowe doświadczenia kulturalne, często oparte na dziełach słynnego kompozytora Uzeira Hadżibekova.

Miłośnicy jazzu powinni zanurzyć się w historię azerskiego jazzu, którego korzenie związane są z Waghifem Mustafazade, a jego spuścizna jest zachowana w muzeum poświęconym jego życiu i pracy. Nowoczesne symbole Baku to Wieże Ognia, które olśniewają swoimi iluminacjami, symbolizując bogactwo kraju.

Baku oferuje bogactwo architektury radzieckiej, w której można dostrzec cechy neoklasycyzmu i modernizmu. Miejskie galerie sztuki, takie jak QGallery i NUR Art House, prezentują prace zarówno lokalnych, jak i zagranicznych artystów. Niezbędnym punktem wizyty jest także Centrum Hejdara Alijewa, zaprojektowane przez znaną architektkę Zahę Hadid, które stało się symbolem nowoczesnego Baku.

Odwiedzenie meczetu Taza Pir, zakończonego w 1914 roku i będącego ważnym miejscem dla muzułmanów w regionie, to kolejny atut, a Muzeum Historii w luksusowym pałacu oferuje wgląd w bogatą historię stolicy. Dla miłośników zakupów Baku ma dużo do zaoferowania, od unikalnych pamiątek po nowoczesne marki.

Na koniec, odkrywając urok Baku, warto spróbować znakomitej azerskiej kuchni, delektując się lokalnymi przysmakami w ukrytych restauracjach Iczeri Szeher, gdzie panuje atmosfera spokoju i autentyczności.