Południowa Afryka, ze swoimi różnorodnymi krajobrazami, staje się coraz bardziej popularnym kierunkiem dla miłośników wędrówek. W kraju tym można odkrywać zarówno górskie szlaki i opuszczone dzikie trasy, jak i malownicze nadmorskie ścieżki oraz leśne spacery. Przygotowaliśmy listę najlepszych szlaków w Afryce Południowej, które będą odpowiednie zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla tych, którzy szukają wyzwań fizycznych oraz mentalnych.

Gdzie znajdują się popularne szlaki wędrówkowe w Południowej Afryce

• Grajskop Gorge Walk, Mpumalanga: To znakomity szlak dla rodzin, które pasjonują się przyrodą, o długości 0,6 km (0,3 mili) z czasem przejścia wynoszącym około 1 godziny. Na tym łatwym szlaku można poznać lokalną florę i faunę.
• Wędrówka po skałach Hermanusa, Zachodnia Kapsztad: Jest to dostępna trasa o długości 12 km (7,5 mili), idealna do obserwacji wielorybów od czerwca do grudnia, gdy migrują do tego rejonu.
• Szlak Przylądka Dobrej Nadziei, Kapsztad: O długości 34 km (21 mil), z czasem przejścia wynoszącym 2 dni, to znakomity wybór dla tych, którzy chcą szybko przenieść się w piękno natury.
• Szlaki Dzikiej Przyrody Imfolozi, KwaZulu-Natal: Te wielodniowe trasy w jednym z najstarszych rezerwatów w Południowej Afryce pozwalają zbliżyć się do dzikiej przyrody oraz tzw. „Wielkiej Piątki”.
• Szlak Gigantycznej Czary, Drakensberg: To 63 km (39 mil) szlak, wymagający i malowniczy, prowadzący przez najładniejsze górskie krajobrazy kraju.
• Dzikie Wybrzeże, Wschodni Kapsztad: Nadmorskie wybrzeże o długości 200 km oferuje zanurzenie w lokalnej kulturze podczas nieskomplikowanych wędrówek.
• Szlak Waliański, Garden Route: Ta 55 km (34 mile) trasa jest idealna do obserwacji wielorybów i prowadzi przez przepiękny rezerwat.
• Szlak Lamparta, Bavianskloof: Na 63-kilometrowej (39 mil) trasie można cieszyć się samotnością w dzikiej przyrodzie.
• Szlak Amatola, Wschodni Kapsztad: Długość szlaku wynosi 100 km (62 mile) i jest uważany za najtrudniejszy, oferując duże wyzwania fizyczne oraz wspaniałe widoki.
• Szlak Otter, Garden Route: Na tym 42-kilometrowym (26 mil) szlaku można odkrywać niesamowite nadmorskie lasy oraz plaże.

Co należy wiedzieć przed wyruszeniem na szlak

Wiele szlaków wymaga wcześniejszej rezerwacji, a miejsca szybko się zapełniają. Decydując się na dany szlak, warto uwzględnić poziom przygotowania, wiek grupy oraz dostępność lokalnych udogodnień. W niektórych miejscach brak zasięgu telefonicznego może być normą, dlatego istotne jest, aby wcześniej zaplanować wszystkie niezbędne elementy do samowystarczalności podczas wędrówki.

Kruassan to nieodłączny element porannego śniadania paryżan, obok swojego bliskiego krewnego - pain au chocolat. Lekki, szybki w zjedzeniu i piękny na widok, kruassan dostarcza przyjemności w każdym „warstwowym” kęsie. Chociaż eleganckie piekarnie w Paryżu oferują luksusowe wersje, wiele kruassanów pozostaje dostępnych i zadziwiająco smacznych. Ten przysmak, podobnie jak pizza z Neapolu, zyskał status ulubieńca narodu, co potwierdzają długie kolejki przed renomowanymi piekarniami, które cieszą się popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Każdy region Francji ma swoje kulinarne upodobania, jednak to paryskie kruassany zasługują na szczególne wyróżnienie.

Co to jest francuskie pieczywo

Francuskie pieczywo może wydawać się zawiłe dla nowicjuszy, dlatego warto złapać, że artykuł koncentruje się głównie na viennoiserie - klasycznych, chrupiących wypiekach serwowanych na śniadanie, wśród których znajdują się kruassany i pains au chocolat. Nazwa związana jest z tym, że kruassan ma swoje korzenie w Wiedniu. W tym przewodniku szczególną uwagę poświęcono właśnie tym pysznym wypiekom, natomiast francuskie chleby i skomplikowane ciasta pozostaną na uboczu.

Dlaczego warto zaufać opiniom o kruassanach

Jako wielki miłośnik wypieków miałem okazję uczestniczyć w konkursie na „najlepszy kruassan w Paryżu”. Należy jednak mieć na uwadze, że nie każda piekarnia w mieście oferuje wysokiej jakości produkty. Niestety, w niektórych miejscach można natknąć się na przemysłowo produkowane, mrożone wyroby. Mimo to, Paryż pozostaje najlepszym miejscem dla miłośników ciast drożdżowych, od klasycznych kruassanów aux amandes po wyrafinowane pain suisse. Warto również zauważyć nowe, ciekawe wariacje, które pochłonęły tradycje żydowskie, japońskie i północnoafrykańskie.

Gdzie znaleźć najlepszy kruassan

1. Boulangerie Utopie, 11. okręg - W 2024 roku Boulangerie Utopie zajęła pierwsze miejsce w konkursie na najlepszą bagietę w Paryżu, jednak ja wolę tu przychodzić po wspaniałe wypieki...
2. Shinya Pain, 18. okręg - Ta maleńka piekarnia, ukryta wśród międzynarodowych sieci w turystycznej dzielnicy Montmartre, prowadzona jest przez japońskiego piekarza...
3. Manobaké, 11. okręg - Piekarnia Manobaké, która otworzyła swoje drzwi w 2023 roku, zarządzana jest przez córkę Sandry Ferreira...
4. Mamiche, 9. i 10. okręg - Koncepcja tej najbardziej stylowej piekarni Paryża to dzieło młodej pary - Kéty Hayat i Victorii Effantin...
5. Cédric Grolet, 2. okręg - To miejsce słynie z luksusowych wypieków, których cena zazwyczaj wynosi trzykrotnie więcej niż standardowych...
6. Pâtisserie de Choisy, 13. okręg - W sercu największej chińskiej dzielnicy w Europie znajduje się piekarnia, która skupia kantonowe delikatesy...
7. Ritz Paris Le Comptoir, 1. okręg - W 2021 roku szef cukierni Ritz Paris François Perret zaprezentował nową interpretację klasycznego kruassana...
8. Le Petit Grain, 20. okręg - Ten minimalistyczny sklep z dużymi oknami przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów...
9. Boulangerie Vandermeersch, 12. okręg - Ta tradycyjna piekarnia słynie ze swoich pysznych kouglof, wypieków z rodzynkami i smakiem rumu...
10. La Maison d'Isabelle, 5. okręg - Nieopodal Katedry Notre-Dame znajduje się piekarnia, która zdobyła sławę dzięki swojemu kruassanowi...
11. Du Pain et des Idées, 10. okręg - Piekarnia, otwarta w 2002 roku, zachwyca klientów zarówno wspaniałymi wypiekami, jak i unikalnym wnętrzem...
12. Des Gâteaux et du Pain, 15. okręg - Piekarnia Claire Damon w gastronomicznym „laboratorium” 15. okręgu nie jest tak popularna wśród turystów...
13. Boulangerie Miettes, 18. okręg - Tworząc unikalne podejście do tradycji, Boulangerie Miettes przyciąga smakoszy nowymi kombinacjami...

Każde z tych miejsc oferuje różnorodność i unikalność, dając mieszkańcom i turystom możliwość delektowania się prawdziwymi kulinarnymi dziełami sztuki.

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak często myślimy o Cesarstwie Rzymskim? Jeśli planujecie podróż do Tunezji, ten temat może pojawić się znacznie częściej, niż się spodziewacie. Na szczycie swojej potęgi, starożytni Rzymianie podbili teren wynoszący około 4,9 miliona kilometrów kwadratowych, czyli w przybliżeniu połowę współczesnej Europy.

Choć ruiny Rzymu w Italii są powszechnie znane i chętnie odwiedzane przez turystów, rzymskie zabytki Tunezji są równie piękne, a jednocześnie znacznie mniej zatłoczone. Co więcej, ceny biletów wstępu są jedynie ułamkiem kosztów związanych z wizytą we Włoszech.

Nazwa „Afryka”, którą Rzymianie nadali temu niewielkiemu fragmentowi ziemi, z czasem stała się nazwą całego kontynentu. Rzymska Afryka była spichlerzem imperium, dostarczającym oliwki i zboże. Na terenie Tunezji znajdują się doskonale zachowane ruiny bogatych starożytnych miast, z niektórymi wciąż nieodkrytymi. Oto lista najlepszych miejsc w Tunezji, które warto odwiedzić, aby zobaczyć rzymskie pozostałości.

1. El Dżem

El Dżem to doskonałe miejsce na podziwianie monumentalnego amfiteatru. Kolosalny amfiteatr w El Dżem, wpisany na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, jest czwartym co do wielkości swoim rodzajem w całym Cesarstwie Rzymskim, ustępując jedynie słynnemu Koloseum w Rzymie.

2. Dougga

Dougga to idealny cel dla osób pragnących eksplorować zachowane w pełni ulice. Miasto to znajduje się w malowniczej dolinie oliwnych drzew, około 113 km na południowy zachód od Tunezji. Uważane jest za jedno z najbardziej urokliwych starożytno-rzymskich miast na kontynencie afrykańskim.

3. Bulla Regia

Bulla Regia to znakomite miejsce do obserwacji mozaik na miejscu. W tej lokalizacji w północnej Tunezji nie ma potrzeby wyobrażać sobie dawnych budowli, gdyż są one wciąż w doskonałym stanie.

4. Sufetula

Sufetula to najlepszy przykład wyjątkowego designu świątyń. Ruiny tego rzymskiego miasta, znajdującego się w nieco zapomnianym miasteczku Sbeïla w centralnej Tunezji, prezentują się jako starożytne miasto w nowej odsłonie.

5. Tuburbo Magus

Tuburbo Magus to idealne miejsce do połączenia natury z kulturą. Położone zaledwie godzinę drogi od Tunezji, to mało uczęszczane miejsce oferuje spokój i piękne otoczenie.

6. Uthina

Uthina to doskonałe miejsce do zgłębiania wielowarstwowej historii. Mimo bliskości do Tunezji, Uthina wciąż pozostaje poza zasięgiem większości turystów.

7. Kartagina

Kartagina to legendarne miejsce w historii Tunezji. To miasto-państwo, znane już w IX wieku p.n.e., wyróżniało się przyjacielskimi relacjami z Rzymianami.

8. Muzeum Bardo

Muzeum Bardo w Tunezji to najlepsze miejsce, by zapoznać się z rzymskimi mozaikami. Choć nie jest to miejsce ruin, muzeum to obfituje w jedne z największych zbiorów rzymskich mozaik na świecie.