Bangkok to dynamiczne miasto, które nieustannie przyciąga turystów swoimi wieloma obliczami i wewnętrzną różnorodnością. Choć miasto liczy 50 dzielnic i ponad 2000 osiedli, co może być mylące dla odwiedzających, jego różnorodność oferuje niezapomniane wrażenia. Z powodu częstych korków, odkrywanie Bangkoku najlepiej zaplanować, koncentrując się na jednym lub dwóch rejonach. Poniżej przedstawiamy pięć dzielnic, które warto odwiedzić.

Jakie atrakcje oferują Tłonglor i Ekkamai dla nocnych marków

Thonglor i Ekkamai to najlepsze lokalizacje dla miłośników nocnego życia. Obie dzielnice, które od początku lat 2000-zyskały reputację miejsc spotkań młodych ludzi, nieustannie się rozwijają. W ostatnich latach powstały tu nowoczesne apartamentowce, biurowce i eleganckie restauracje. Dlatego Thonglor i Ekkamai pozostają ulubionymi miejscami tych, którzy chcą zobaczyć i być widzianymi. Warto rozpocząć od The Commons – czteropiętrowego kompleksu z różnorodnymi restauracjami i barami, takimi jak Beer Cap czy Sugarray Apartment, które oferują szeroki wybór napojów. Muzykę można usłyszeć w vintage Bar Marco lub spróbować koktajli w Rabbit Hole. Dla miłośników undergroundu Tuba i Shades of Retro oferują vintage bary z alternatywnymi klimatami. Po północy warto odwiedzić klub 12 x 12, popularny wśród entuzjastów muzyki elektronicznej, lub MU:IN, cieszący się zainteresowaniem młodzieży. Umożliwiający komfortowy pobyt Hotel Nikko oraz niedrogie opcje Airbnb znajdują się w pobliżu.

Gdzie kreatywne umysły będą czuły się najlepiej

Talat Noi to idealna dzielnica dla artystów i fotografów. Ten jeden z najstarszych rejonów Bangkoku, niegdyś centrum części samochodowych, dzisiaj przyciąga twórców za sprawą swoich urokliwych kawiarni i butików. Znajdują się tu kawiarnie takie jak Mother Roaster – specjalizująca się w dripu, oraz Timo & Tintin serwująca estilowe napoje. Warto spróbować kawy z duńskiego La Cabra. Talat Noi tętni życiem dzięki lokalnym inicjatywom. Znalazły tu swoje miejsce takie lokale, jak Citizen Tea Canteen oraz Baan Rim Naam z ofertą napojów na świeżym powietrzu. Nocą, w porównaniu z sąsiednim Chinatown, Talat Noi staje się spokojniejsze, co powoduje, że idealnie nadaje się dla osób pragnących relaksu. Luzuje także nocleg – można tu wybrać między wyjątkowymi pokojami w Loy La Long a rodzinnymi hostelami takimi jak Tiny TaladNoi.

Jakie kulinarne skarby kryje Chinatown

Chinatown to miejsce, gdzie tradycja spotyka nowoczesność w jedzeniu i cocktail barach. Mimo potencjalnej gentryfikacji, bangkokskie Chinatown zachowuje swą autentyczność, szczególnie w rejonie ulicy Yaowarat, znanej z ulicznego jedzenia. Niezapomnianym smakiem będą klasyczne dania z Guay Jab Ouan Pochana i rybne klopsiki Lim Lao Ngow. Oprócz tradycyjnej kuchni, w ostatnich latach w okolicy powstały nowe restauracje, takie jak Chop Chop Cook Shop, szanująca smaki chińskiej diaspory. Można tu nie tylko spróbować lokalnych specjałów, ale również skosztować niebanalnych cocktaili w barach takich jak Teens of Thailand oraz Tep Bar. W ostatnich latach w tej części miasta otwarto też jednocześnie modne hotele, w tym odrestaurowany Mustang Blu.

Gdzie w Bangkoku znaleźć najlepsze miejsca do robienia zakupów

Ratchaprasong i Siam to doskonałe miejsce na zakupy i relaks w centrach handlowych. W centralnym Bangkoku mieści się ponad dziesięć dużych centrów handlowych, m.in. MBK, uznawane za raj dla poszukiwaczy pamiątek, aż po CentralWorld, dziewiąte co do wielkości centrum handlowe w świecie. Siam Paragon słynie z luksusowych zakupów, a Siam Center i Siam Discovery oferują odzież niezależnych projektantów. Ponadto Siam Square stał się strefą pieszą, tętniącą życiem, gdzie studenci tańczą, a celebryci spotykają się z fanami. W tej okolicy nie zabraknie również miejsc dla miłośników sztuki, jak Centrum Sztuki i Kultury Bangkoku (BACC) czy Jim Thompson Art Center z nowoczesnymi wystawami. Oferta noclegowa jest różnorodna – od renomowanych hoteli międzynarodowych po nietypowe butikowe obiekty, takie jak Hua Chang Heritage.

Jak rozkoszować się naturą w Bangkoku

Silom to najlepsza dzielnica dla tych, którzy szukają różnorodności i relaksu. Choć Silom jest znane głównie jako dzielnica biznesowa, kryje w sobie tętniące życiem społeczności rozwijające się w otoczeniu biurowców. Rano warto odwiedzić rynek Soi Prachum, pełen świeżych owoców i warzyw oraz lokalnych tradycji kulinarnych. Doskonałym miejscem na śniadanie może być piekarnia DK Bakery lub kawiarnia Luka, w której podawane są pyszne dania. W ciągu dnia warto udać się do Lumphini Park, pierwszego i najbardziej znanego parku w Bangkoku, oraz kontynuować spacer po nowym parku Benjakitti Forest Park. Silom oferuje różnorodną kuchnię – znajdziesz tu zarówno japońskie, indyjskie restauracje, jak i pyszną uliczną żywność, w tym sałatkę z papai. Obszar ten jest również znany z aktywnego życia LGBT; można tu z powodzeniem odwiedzić drag show w Stranger Bar lub zakończyć wieczór z cocktailami w Vesper. Opcje noclegowe są dostosowane do każdego budżetu, od luksusowych pięciogwiazdkowych hoteli, takich jak SO Bangkok, po hostele, takie jak Cloud On.

Francja, znana na całym świecie ze swojej wyjątkowej gastronomii, zajmuje drugie miejsce w globalnej produkcji wina, ustępując jedynie Włochom. Rocznie w kraju tym powstaje od 7 do 8 miliardów butelek wina. Winiarnie rozsiane od Szampanii na północy po Langwedok i Lazurowe Wybrzeże na południu tworzą niezwykłe i wysokiej jakości trunki.

Co to jest terrouar

Termin „terrouar” obejmuje nie tylko glebę winnicy, lecz także jej geografię, warunki klimatyczne oraz mikroklimat. Elementy te wpływają na unikalność każdego wina. W przeciwieństwie do wielu innych krajów, we Francji wina zazwyczaj określane są nazwą regionu, a nie odmiany winogron.

Co to jest AOC

AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) to oznaczenie, które wskazuje na jakość wina z danego regionu. System ten obowiązuje ścisłymi zasadami produkcji, obejmującymi dopuszczalne odmiany winogron oraz okresy dojrzewania.

Jakie regiony warto odwiedzić

1. Bordeaux – idealne dla miłośników czerwonych win

Bordeaux to region z wielowiekową tradycją winiarską, ceniony za piękne szatamy oraz jedne z najprestizniejszych win na świecie. Produkowane tam czerwone wina charakteryzują się średnią i pełną strukturą oraz owocowo-jagodowymi nutami czarnej porzeczki i śliwek, z charakterystycznymi, ziemistymi aromatami. Region dzieli się na trzy główne obszary: Lewy Brzeg (gdzie dominuje Cabernet Sauvignon), Prawy Brzeg (z dominującym Merlot) oraz Entre Deux Mers, znany z białych win.

Jak dojechać do Bordeaux

Z centrum Bordeaux można dojechać pociągiem z Paryża, co zajmuje około 2,5 godziny. Aby zwiedzić winnice, warto wynająć samochód.

2. Burgundia – raj dla fanów Pinot Noir i Chardonnay

Burgundia słynie z czerwonych win, które w większości produkowane są z Pinot Noir oraz białych win na bazie Chardonnay. Główna część regionu – Côte-d'Or – dzieli się na Côte de Nuits i Côte de Beaune. Warto jednak wspomnieć, że liczba wycieczek po winiarniach może być ograniczona z powodu niedoboru zasobów u producentów.

Jak dojechać do Burgundii

Z Paryża do Dijon kursują szybkie pociągi, a czas podróży wynosi około 1 godziny i 40 minut.

3. Szampania – region dla koneserów win musujących

Szampania jest najbardziej znana ze swojej produkcji słynnego wina musującego, które stało się symbolem świąt i radości. W regionie można używać siedmiu odmian winogron, z których najważniejsze to Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier.

Jak dojechać do Szampanii

Szampania jest łatwo dostępna pociągiem z Paryża; czas przejazdu do Reims wynosi około 45 minut.

4. Prowansja – idealna dla miłośników różowych win

Prowansja cieszy się sławą wspaniałych różowych win. Można tam degustować różnorodne rodzaje, w tym te produkowane w Côtes de Provence. Letnie dni z kieliszkiem luksusowego różowego wina w ręku to czysty francuski relaks.

Jak dojechać do Prowansji

Większość większych miast w Prowansji, takich jak Arles i Avignon, jest łatwo dostępna pociągiem, ale lepiej wynająć samochód, aby zwiedzić winnice.

5. Langwedok-Roussillon – region z winami w różnych stylach w przystępnych cenach

Langwedok-Roussillon to największy region winiarski we Francji, odpowiadający za jedną trzecią całej produkcji wina w kraju. Oferuje wiele odmian winogron oraz stylów wina w przystępnych cenach.

Jak dojechać do Langwedoku

Langwedok znajduje się trzy godziny drogi pociągiem od Paryża.

6. Dolina Loary – kraina znakomitych win białych

Dolina Loary jest znana z średniowiecznych miast i wspaniałych zamków. Region ten słynie z różnorodności win, w szczególności białych, takich jak Sauvignon Blanc i Chenin Blanc.

Jak dojechać do Doliny Loary

Szybkie pociągi z Paryża do Tours dowiozą cię w czasie 1 godziny i 15 minut.

Odwiedzając wyjątkowe winnice i malownicze regiony Francji, można cieszyć się nie tylko wspaniałymi winami, ale także bogatym dziedzictwem kulturowym tego niezwykłego kraju.

Poczynając od 2025 roku, winiarnie w Kalifornii przyciągają uwagę wielu miłośników wina, oferując niezliczone interesujące kierunki. Wśród nich wyróżnia się hrabstwo Sonoma, usytuowane w północnej części stanu. Charakteryzuje się nie tylko malowniczymi wzgórzami oraz dolinami, ale także wyjątkowym klimatem, który sprzyja produkcji różnorodnych win, takich jak zinfandel, bordoskie kupże, czy pikantne odmiany z regionu Rodanu. W tym hrabstwie znajduje się 19 różnych rejonów winiarskich, a zmienność temperatur między wybrzeżem a wnętrzem terenu stwarza idealne warunki do uprawy winogron.

Jak powstała tradycja winiarska w Verde Valley, Arizonie
Choć współczesne winiarstwo w Arizonie jest stosunkowo młode, pierwsze winorośle zostały posadzone w tym regionie pod koniec XIX wieku. Po okresie prohibicji, w latach 80. XX wieku, w regionie ponownie zaczęły rozwijać się winnice, co obecnie przyciąga wielu turystów oraz miłośników wina.

Jak wygląda winiarstwo w Grand Valley, Kolorado
Winiarstwo w tym regionie zainicjowano zaledwie w latach 90. XX wieku, jednak obecnie ponad 100 winiarni produkuje szeroki asortyment win. Grand Valley jest domem dla największej liczby winnic w stanie, a unikalne warunki, takie jak górski klimat i obfitość słońca, sprzyjają uprawom winorośli.

Jakie są cechy winiarstwa w Nowej Szkocji, Kanada
Miejscowi winiarze stają przed wyzwaniami związanymi z chłodnym klimatem oraz ograniczoną liczbą dni słonecznych, ale pomimo to stworzyli unikalne wina, takie jak Tidal Bay, które idealnie komponują się z lokalnymi potrawami z owoców morza.

Co można powiedzieć o winiarstwie w New Jersey
Historia winiarstwa w tym stanie sięga XVIII wieku, kiedy to niektórzy miejscowi winiarze zdobyli nagrody za produkcję pierwszych butelek wysokiej jakości wina. Obecnie w New Jersey znajduje się ponad 50 winiarni, które eksperymentują z europejskimi szczepami winorośli.

Jakie są warunki produkcji wina na Long Island, Nowy Jork
Zaledwie 80 mil od Manhattanu znajdują się winnice, w których warunki klimatyczne sprzyjają produkcji win wysokiej jakości. Na Long Island dominuje szczep merlot, a także można spotkać chardonnay i sauvignon blanc.

Jak rozwija się winiarstwo w Portland, Oregon
Miasto to słynie z różnorodności win, a dzięki bliskości do znanych regionów, takich jak Willamette Valley i Columbia, można tam znaleźć zarówno chłodne, jak i bardziej intensywne wina.

Jak wygląda sytuacja w Vancouverze, Kolumbia Brytyjska
W Vancouver działa ponad 30 licencjonowanych winiarni, które produkują wina z odmian przystosowanych do morskiego klimatu, takich jak pinot gris i ortega.

Jakie są zasoby winiarskie w Hill Country, Teksas
Ten rozległy obszar o powierzchni dziewięciu milionów akrów oferuje niesamowite zróżnicowanie gleb i winnic, produkując zarówno bordoskie szczepy, jak i włoskiego sangiovese.

Jak rozwinęła się winiarnia w Charlottesville, Wirginia
W regionie, gdzie mieszkał Thomas Jefferson, współczesna kultura winiarska jest reprezentowana przez wina najwyższej jakości, w tym bordoskie kupże oparte na merlot oraz unikalne odmiany, takie jak vermentino i tannat.

Zachęcamy do eksploracji tych malowniczych regionów, aby odkryć bogactwo i różnorodność północnoamerykańskiego winiarstwa.